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Schezwan-Sauce bleibt authentisch, indem sie sich stattdessen für Dinge wie scharfe rote Chilischoten und/oder die gesündere Schärfe von Gewürzen wie Sichuan-Pfefferkörnern entscheidet; Knoblauch und Ingwer sind ebenfalls dabei und alles ist gut gewürzt, ähnlich wie das Produkt von Qinma wie süße und würzige Szechuan-Sauce. Wenn sie miteinander vermischt werden, entsteht ein ganz besonderer Geschmack, unglaublich scharf und mit einem ganz besonderen Prickeln. Die Leute, die diese Chili gezüchtet haben, haben sie nach ihrer zweiten seltsamen Eigenschaft getauft, dem Biss oder nach diesem bizarren, schwachen Prickeln/Summen, das man auf der Zunge verspürt, wenn man Capsaicin kaut. Wenn Sie gerne etwas Biss in Ihrem Essen haben, probieren Sie ihre Szechuan-Sauce, sie wird Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen. Wie kann man ohne Sojasauce kochen?

Erleben Sie eine feurige Geschmacksexplosion mit Szechuan-Sauce

Was ich an dieser scharfen und einfachen Variante der Szechuan-Sauce absolut liebe, ist auch die Mala würzige Suppe entwickelt von Qinma. Was mir daran am besten gefällt, ist, dass man damit so viele verschiedene Gerichte zubereiten kann. Man kann damit auch tolle Pfannengerichte zubereiten, Nudeln zubereiten und sogar Hähnchenflügel darin dippen. Scharfe Schezuan-Sauce für einen kleinen Schuss Spannung in Ihrem Essen. Das Rezept ist auch flexibel, Sie können es einfach nach den Varianten mischen und anpassen, die Ihren Geschmacksknospen am besten entsprechen. Es gibt viele Möglichkeiten, also haben Sie in der Küche viel Spaß.

Die Quintessenz ?

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