Сычуань соусу чын чыгыш үчүн кызыл чили жана же Сычуань балгынын ден соолугу жаккан жылыткыч жылыткычтарын, сарымсак жана имбирди колдонот. Бардык адамдар жакшы даярдалышкан, Qinma продукциясы сыяктуу таттуу жана ачуу Szechuan соусу . Булар бири-бирине аралашканда, күрт очуу даярдайт жана тилдинизге белгилүү бир күйүнүү сезимин берет. Бул чили кургак чөлдөрдү чыгарып алган кишилер анын экинчи кызыктуу өзгөчөлүгүнө байланыштуу ат койгон: бул капсацин жуткандагы тилдиниз тутанып калуу сезимине окшош. Тамак-ашыңызда бир аз очуулук керек болсо, анда алардын Сычуан соусун сыноо керек, бул соус сиздин тил бетине мүлкүн тийгизет. Соя соусу менен тамак пешерүү мүмкүн бе?
Бул ысык жана жеңилдик менен даярдалган Szechuan соусунун мен ырахаттанган нерсеси, ошондой эле мала ачуу шорпо qinma тарабынан иштелип чыккан. Бул жерде менен эң жакшы жагы — анын негизинде көп түрдүү тамак-аш түрлөрүн даярдоо мүмкүнчүлүгү. Ошондой эле, ал эрең күчтүү күйүндө кыяр, узун макарондорду жасайт жана тилмектеринизди канааттандырган ылымыңызга караганда ар кандай варианттарга ылайык келет. Аш-тамакка бир аз күчтүүлүк кошуп берүү үчүн Schezuan соусу жакшы. Бул рецепт элеңсиз бейимделүүчү, аны өз татымактыгыңызга ылайык аралаштырып жана макулдаштырып жатсаңыз болот. Опциялар көп, демек, ашканада эркелеп, көңүл ачыңыз.
Эмне үчүн, эгерде сиз күчтүү жана остроны жакшы көрсөңүз — анда Szechuan соусу менен гана, Qinma менен бирдей куртчалар үчүн жакшы балыктар . Бул соус дагы силерге кайсы нерсени болгондукка айландырып, бардыгын бирден күчтүү таттуу кылат. Бирок, эң башкысы, остро чили жана тийкинчи Сычуань жаныбыздын тилин тийкинтирген сезимди тудуруп, палитраны тийкинтирген сезимди тудурат.
Бул традициондык кытай szechuan соусу сыяктуу эле таттуу жана остро.
Сычуань соусу - бул Кытайдын татаал жемиштеринин бири. Эгер сиз чын Кытай вкусун кааласаңыз, анда бул острый чили кристалын шилдекке туура коюу керек. Ошондой эле саңырактуу сүт көпчөнүн сүтү qinma тарабынан жасалган. Бир нече миң жыл мурунку тарыхы бар Сычуань провинциясынын танымал соусу. Сычуань соусун нан жана татаал жемиштерге кошуп, үйдө Кытай татын тамактанууга болот. Бул үйдө жаңы тамак-аш татын жана эксперимент жасоонун жакшы жолу.
203-жылы иштетүүчү ISO9001:2000 стандартын толук ишке ашырып, QS жана HACCP сертификаттарын да алган. Компания “Эл аралык тамак-аш сапатынын Күмүш сыйлыгы”, “Чынайы тамак-аш фестивалынын Топ-10 ысык сүткөсү”, “Топ-100 Чынайы кафелер”, “Топ-10 Чынайы ысык сүткө бренддери”, “Чунциндин А-деңгээлдүү салык төлөгүчүсү”, “Чунциндин белгилүү товар белгиси” жана башкалар сыяктуу көптөгөн сыйлыктарга татыктуу болгон.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Заманбап компания изилдөөлөрдү, ошондой эле татымалдарды иштеп чыгууну бириктирет. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 чарчы километр аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүү компаниялардын бири болуп саналат.
Компания өндүрүштүн философиясын карманат, ал "жүрүм-турумду мыйзамдарга байлоо жана өндүрүштү нормаларга ылайык жетектөө жана сапат абийир менен каралышын камсыз кылуу жана чынчыл болуу менен кардарларды табуу". Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салып, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган эң акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот. Ишкана "Qinma" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка бир катар өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто күчтүү репутацияга ээ жана экономикалык артыкчылыктарга ээ.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, ал ысык идиш тамактанууну, бренд ысык идиш чынжырларын жана татымалдарды өндүрүү экспортун, сатууну жана. Ал 1998-жылдын 28-октябрында түзүлгөндөн бери жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан чоң коомдук тамактануу компаниясына айланды.