किसी भी व्यक्ति को अपनी क्विनमा पास्ता बना सकता है मला सिचुआन सॉस ऐसा वास्तव में कुछ समय और अधिक प्रैक्टिस की जरूरत होती है; ऊपर पर क्रिएटिविटी की थोड़ी छिड़की। ईमानदारी से कहूं, यह बनाने का मज़ा बढ़ जाता है जब टमाटर सॉस को गरम किया जाता है, जिसमें आप सब शादीगार इमों को डाल सकते हैं। मेरा मतलब है, यह वायु में फ़िसफिसा करता है और हर कोई खाने की इच्छा महसूस करता है। स्वादिष्ट पेस्टा सॉस बनाने का सरल तरीका।
अब अपने जीवंत या जीवंत नहीं HERBS डालें। बस इसे छोटे टुकड़ों में काटें और सॉस में मिलाएं। या अगर आपको मसालदार पसंद है तो लाल मिर्च के फ्लेक्स का एक झांसा डालें! 20-30 मिनट तक निम करने के लिए निम्न गर्मी पर सॉस को छोड़ दें। बर्तन के नीचे के हिस्से पर चिपकने से बचने के लिए इसे थोड़ी देर के बाद घुमाएं। यह मोटा होना चाहिए और स्वाद अच्छी तरह से मिल जाएंगे।
आपके पास टमाटर का निर्णय भी है। यह qinma सबसे अच्छी हॉट सॉस टमाटर अन्य से अलग है केवल इस बात से कि यह ताजा टमाटर का उपयोग करता है और कैन किए गए टमाटर का नहीं, हालांकि आपको पसंद हो सकता है तो प्लम का भी उपयोग कर सकते हैं, या फिर चेरी। हर प्रकार के टमाटर का अलग स्वाद होता है, टमाटर में स्टफिंग डालकर और उसे परखना नई स्वादिष्ट सॉसें खोजने के लिए है।
इस स्वादिष्ट सॉस बनाने और सभी वगी-बगी को काटने में अवश्य ही परेशानी हुई, लेकिन यह 6 कप से भी अधिक बन गया। मैंने गलती से रेसिपी को दोगुना कर दिया। ये स्वाद इतने सुखमय ढंग से एक-दूसरे के साथ गरम हुए। जितना संभव हो, इन प्याजों और लहसुन को अच्छी तरह से भूनें क्योंकि यह आपका सैटनी बेस होगा। अगर आपको आपकी सॉस में लहसुन का कच्चा स्वाद पसंद नहीं है, तो आप पहले लहसुन को बेक या सॉटे कर सकते हैं।
जब तक आपने पास्ता बनाना सीख लिया है सबसे अच्छा टमाटर सॉस क्विनमा, आप नई-आपको इटालवी डिशेज जैसे लाजाना, स्पेगेटी अल्ला बोलोग्नीज़ (जो कि इटली में कहीं भी ऐसी वास्तविक रेसिपी नहीं है), फेटुकीने या पेनी बनाने के लिए खोज सकते हैं। आप सॉस को किसी भी प्रकार की डायट के अनुसार बदल सकते हैं, व्हीगन, ग्लूटन-फ्री, जिससे यह एक बहुमुखी पूरे परिवार के खाने का विचार बन जाता है।
वर्ष 203 में, कंपनी ने ISO9001:2000 को पूरी तरह से लागू किया है, और QS सertification और HACCP certification भी प्राप्त की है। कंपनी ने विभिन्न पुरस्कार भी जीते हैं, जिनमें "अंतर्राष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार", "चीन फूड फेस्टिवल के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर", "शीर्ष 100 चीनी केटरिंग उद्यम" और "शीर्ष 10 चीनी हॉटपॉट ब्रांड", "चोंगकिंग A ग्रेड क्रेडिट टैक्सपेयर" और "चोंगकिंग फेमस ट्रेडमार्क" शामिल हैं और कई अधिक।
चोंगकिंग क्विनमा फूड कंपनी लिमिटेड की स्थापना 2002 में हुई, यह चोंगकिंग क्विनमा इंडस्ट्रियल समूह की उपसंहिता है। यह एक आधुनिक व्यवसाय है जो मसाला के शोध, विकास और उत्पादन और वितरण पर केंद्रित है। कंपनी चोंगकिंग के युबेई जिले के आधुनिक कृषि उद्यान में स्थित है, जिसका क्षेत्रफल 42 वर्ग मील है और यह चोंगकिंग के सबसे बड़े भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।
चोंगकिंग क्विनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप एक विशाल भोजन श्रृंखला है जो हॉट पॉट भोजन, ब्रांडेड हॉट पॉट श्रृंखलाओं और मसाला उत्पादन, विक्रय और निर्यात को एकीकृत करती है। यह 1998 की 28 अक्टूबर को स्थापित होने के बाद एक बड़ी भोजन कंपनी में विकसित हुई है, जिसकी वार्षिक बिक्री में 3 बिलियन युआन से अधिक की राशि शामिल है।
कंपनी उत्पादन की दर्शनशास्त्र पर काम करती है, जो "नियमों के अनुसार व्यवहार, मार्गदर्शन के साथ उत्पादन और गुणवत्ता को समझ के साथ बरताव, और ईमानदारी से ग्राहकों को प्राप्त करना" पर आधारित है। कंपनी नवीनतम उत्पादन उपकरणों का उपयोग करती है, उत्पादन प्रक्रिया को कड़ी तरह से नियंत्रित करती है, और भोजन सुरक्षा, स्वच्छता और पोषण को सभी ओर से गारंटी देती है। "Qinma" उत्पाद अमेरिका, कनाडा, दक्षिण कोरिया, ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड्स और दुनिया के कई अन्य देशों में बेचे जाते हैं। उन्होंने अच्छी बाजार ख्याति और आर्थिक लाभ प्राप्त किए हैं।