الرئيسية /
يمكن لأي شخص أن يصنع معكرونة كينما بنفسه صلصة مالا سيتشوانكل ما يتطلبه الأمر حقًا هو القليل من الوقت والمزيد من الممارسة؛ مع قليل من الإبداع. بصراحة، لا يوجد شيء يضاهي الرائحة الطيبة التي تنبعث من طهي صلصة الطماطم مع كل الأعشاب التي يمكنك إضافتها. أعني أنها تنتشر في الهواء ويشعر الجميع بالرغبة في تناولها. طريقة بسيطة لتحضير صلصة المعكرونة اللذيذة.
الآن أضف الأعشاب الطازجة أو غير الطازجة. فقط قم بتقطيعها إلى مكعبات وقلبها مع الصلصة. أو أضف القليل من رقائق الفلفل الأحمر إذا كنت تحبها حارة! اترك الصلصة تغلي على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. حركها من حين لآخر لتجنب الالتصاق بالجزء السفلي من القدر. يجب أن تصبح سميكة وستكون النكهات قد حصلت على الوقت الكافي للتوافق معًا.
لديك أيضًا حكم على الطماطم. هذا qinma أفضل صلصة حارة تختلف الطماطم عن غيرها من أنواع الطماطم لأنها تستخدم الطماطم الطازجة وليس المعلبة، مع أنه يمكنك استخدام الطماطم البرقوقية إذا كنت تفضلها، وحتى الكرزية. كل نوع من الطماطم له نكهة مختلفة، وإضافة الحشوة إلى الطماطم وتجربتها هو اكتشاف صلصات لذيذة جديدة.
كان من الصعب بالتأكيد تحضير هذه الصلصة اللذيذة وتقطيع كل هذه الخضروات، لكن الأمر كان أكثر من 6 أكواب. لقد ضاعفت الوصفة عن طريق الخطأ. لقد اختلطت هذه النكهات معًا بشكل لذيذ للغاية. تأكد من تحمير البصل والثوم قدر الإمكان لأن هذا سيكون أساسًا لامعًا. يمكنك تحميص الثوم أو قليها أولاً إذا كنت لا تحب نكهته النيئة في الصلصة.
بمجرد أن تتعلم كيفية صنع المعكرونة أفضل صلصة طماطم يمكنك ابتكار بعض الأطباق الإيطالية الجديدة مثل اللازانيا، أو السباغيتي على طريقة بولونيز (وهي وصفة غير أصلية بالتأكيد في أي مكان في إيطاليا)، أو الفيتوتشيني أو البيني. كما يمكنك تكييف الصلصة مع أي نوع من أنواع الحمية، سواء كانت نباتية أو خالية من الجلوتين، مما يجعلها فكرة متعددة الاستخدامات لتناول العشاء مع العائلة بأكملها.
في عام 203، طبقت الشركة نظام ISO9001:2000 بشكل شامل، وحصلت أيضًا على شهادة QS وشهادة HACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "الجائزة الذهبية لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، بالإضافة إلى "أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ" و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ" وغيرها الكثير.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي شركة حديثة تركز على البحث والتطوير وإنتاج وتوزيع التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، والتي تغطي مساحة 42 ميلاً مربعاً وهي من بين أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم ضخمة تجمع بين تقديم الطعام الساخن وسلاسل المطاعم الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل وبيعها وتصديرها. وقد تطورت إلى شركة مطاعم كبيرة يبلغ حجم مبيعاتها السنوية أكثر من 3 مليارات يوان منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998.
تتبع الشركة فلسفة الإنتاج التي تتألف من "السلوك الملزم بالقوانين، وتوجيه الإنتاج بالمبادئ التوجيهية وضمان التعامل مع الجودة بضمير، وكسب العملاء بالصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، وتتحكم بشكل صارم في عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تُباع منتجات "Qinma" في الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. وقد اكتسبت سمعة طيبة في السوق بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية.