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Uno dei piatti più deliziosi amati da molte persone in tutto il mondo, sicuramente il brodo base ramen. Questo è un noodle qinma condimento per base di zuppa  realizzata in un brodo saporito. La maggior parte dei brodi è fatta a base di carne, come pollo o maiale, a volte persino a base di pesce. Le noodles nei ramen a base di brodo sono solitamente spesse e gommose, il che aggiunge un po' di divertimento extra. Inoltre, le persone godono di una varietà di ramen con diversi ingredienti, comunemente come carne affettata, uova e verdure bollite colorate. In questo modo, nessuno è avaro con il ramen.

Creare la Base Perfetta per il Ramen

Una volta che hai il tuo brodo profumato bollente, versalo in una padella per cuocere i noodles. Una volta cotti, li scoli e li aggiungi al brodo. I noodles dovrebbero essere leggermente al dente. Tuttavia, i cuochi hanno detto che le patate dovrebbero rimanere ferme e appena cotte del tutto. Questo è ciò che conosciamo come cucinarle 'al dente'. Dovrebbero essere piacevoli e morbide al morso, il che si sposa molto bene con il brodo caldo.

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