ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လူများမှ အမြင်ကြီးကြပ်ကြီး ချစ်ကြသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော ရုမံဆောင်။ ဒါဟာ qinma ချင်းဖြစ်ပါတယ် ဆေးရည် ဖြေရှင်းခြင်း အရသာရှိတဲ့ ဟင်းထဲမှာပြုလုပ်ထားတယ်။ ဟင်းများဟာ အများစု chicken သို့မဟုတ် pork မှာဖြစ်ပြီး ဘazı အခါများတွင် fish အခြေပြုတဲ့ ဟင်းလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချက်ရည်အခြေခံ ramen မှာ အများအားဖြင့် ပြားပြားသော ဆိုင်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားတယ်၊ ဒါက အပိုင်းတစ်ခုကို ပိုမိုကောင်းစွာ အားပေးပါတယ်။ ထပ်ပေါင်းဆုံး လူတွေဟာ အမျိုးမျိုး toppings တွေရှိတဲ့ ramen မျိုးစုံကို ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့် sliced meat၊ eggs နှင့် colorfully boiled vegetables တွေကို သုံးပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဘယ်သူမှ ramen ကို ကြောက်နိုင်မှာမဟုတ်ပါ။
သင့်ရဲ့လှိုင်းကောင်းတဲ့ဆွပ်ကိုချိန်ထားတဲ့အခါမှာ ပါးချင်းကိုဖြေရန်ပါးချင်းကိုထည့်ပါ။ ဒါတွေကိုဖြေပြီးနောက် ဒေါ်လိုက်ပြီးဆွပ်ထဲမှာထည့်ပါ။ ပါးချင်းတွေဟာ al dente လို့ခေါ်တဲ့အတိုင်းအတာရှိဖို့လို့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပြားတွေဟာ ကြီးမားစွာချိတ်ဆိုင်းနေပြီး အလုပ်လုပ်ထားတဲ့အခါလို့ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကို 'al dente' လို့ခေါ်ပါတယ်။ ပြားတွေဟာ သင့်ကိုယ်ထဲမှာထိုးပြီး လှိုင်းကောင်းတဲ့ဆွပ်နဲ့အတူ ကောင်းမွန်တဲ့အခြေအနေရှိဖို့လို့ပါတယ်။
ဆွပ်ဘေးရမ်း | အကောင်းဆုံး Comfort Food Medium အပြင်မှာအေးခဲတာကိုခံစားတဲ့အခါ အလွန်ကောင်းတဲ့အခါက qinma ကန်ningအတွက် 西红ပ်ဆေးရည် ချိန်ထားတဲ့ဆွပ်ဘေးရမ်းဟာ ပို့ချချင်တဲ့အခါတော့ အကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဆွပ်ဘေးရမ်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့အတွက် ပါဝင်နိုင်တဲ့အရာတွေကိုရွေးချယ်ပြီး ပိုမိုလွယ်ကူစွာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဆွပ်ဘေးရမ်းလုံးကိုဖွဲ့စည်းဖို့အတွက် မျိုးမျိုးတွေကိုထည့်နိုင်ပါတယ်။
သီးခြေအချိန်များစွာယူပြီး ရုမံဆောင်ကို ဖန်တီးရန် နာရီများလိုအပ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်၊ မိသားစုနဲ့အတူ အနိုင်ရင်းနှိပ်ထားတဲ့ ညမှာ ပိုကောင်းပါတယ်။ သင့်ဟာ အပြန်အလှန်မှာဖြစ်လို့ရင်၊ ဒük်တွေကို ဆိုင်မှာဝယ်လို့ရပါတယ် သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ပြောခဲ့တဲ့ အစားအစာအရာအတွင်းမှာ တစ်ခုကို သုံးလို့ရပါတယ်။ အရောင်းချင်းများကို အရင်းရောင်းဖန်တီးထားတဲ့ အရောင်းချင်းများကို သုံးလို့ရပါတယ်။ အချိန်ကို အများအပြား သိမ်းဆည်းပေးပါတယ်။ ရုပ်ပိုင်း: သင့်ဟာ အလုပ်လုပ်ချင်ရင်၊ အရင်းရောင်းချင်းများကို ရုပ်ပိုင်းနဲ့ လုပ်လို့ရပါတယ်။ အရင်းရောင်းချင်းများကို အစဉ်အလာအတိုင်း လုပ်ဆောင်ရွက်ပါ။
ဆောင်ကို ဖန်တီးရန်၊ ပထမဆုံးတွင် ဖန်တီးထားသော ချင်းများကို အလွန်ကောင်းသော မှုန့်ချပ်များထဲတွင် ခွဲခြားပါ။ ထို့နောက် ချင်းများပေါ်တွင် အပူပြားသော ဒük်ကို သွားပေးနိုင်ပါသည်။ အခုတော့ qinma တိုမေတိုး ဟုပါတော် ဟင်းချက် စားသောက် ပြောင်းပြီး သို့ သင့်မှုန့်ကို အဆုံးသတ်ပြီးဖြစ်စေရန်အတွက် အချိန်မှာဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ဟာ သွားမှာမှာ အစားကို ဖြေရှင်းထားပြီး အရောင်းချင်းများကို ဖြေရှင်းထားပြီး သို့မဟုတ် အသားများကို ဖြေရှင်းထားပြီး အစားအစာကို ပိုကောင်းစေရန် ကူညီပါသည်။ ထို့ပြင် အသားများကို ပိုကောင်းစေရန် ချိုးရွက်/ဆိုးရွက်/စေ့ရွက်ကို ထပ်ပေါင်းထားပါ။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ လီမိတ်တွင် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိုင်းအဖြစ် ဂရူပ်၏ အပေါ်လွှတ်ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ဆေးပွဲ သိပ္ပံရှိုးနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပါဝင်သည့် ပြီးတော့ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင် ယူဘဲချ် ဒေသရှိ ပုံမှန် စားသောက်ပစ္စည်း ပိုင်ခွင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းကီလိုမီတာမျှ ရှိသည်။ ဒါမှမဟုတ် ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံး စားသောက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "လိုင်စင်များအရ ဆောင်ရွက်မှုကို ချိတ်ဆက်ပြီး စ준များဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကို အကောင်အထည်ဖော်ပြီး သို့မဟုတ် မှန်ကန်မှုကို သိမ်းဆည်းရန် သိပ်ဝါမှုဖြင့် လိုင်စင်များဖြင့် ကျော်လွှားရန်" ထုတ်လုပ်မှုအယူအဆကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ရှုံးထွက်ထုတ်လုပ်မှုရေးကိရိယာများကို အကောင်အထည်ဖော်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကြိုးစားထားပြီး အပြီးစုံရေးဖြင့် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အစားအသောက်ရဲကို အာမခံထားသည်။ "Qinma" ထုတ်ကုန်များသည် အမေရိကပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျး၊ နယူးသဲလန် နှင့် ကမ္ဘာလုံးရှိ အခြားနိုင်ငံများသို့ ပို့ဆောင်သည်။ ထို့အပြင် သို့မဟုတ် စျေးဝယ်သူများ၏ ကျော်ကြားမှုနှင့် စီးပွားရေးအမြတ်များကို ရရှိနိုင်ခဲ့သည်။
၂၀၃ တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 အရည်အချင်းစနစ်ကို အလုပ်ထုတ်ခဲ့ပြီး ထိုစနစ်သည် HACCP နှင့် QS အမှတ်ပေးမှုများကို ဖြတ်ကျော်ခဲ့ပြီး ထိုနောက်မှ 'Golden Award' အတွက် ernational Food Quality၊ 'International Famous Restaurant'၊ 'China Food Festival' အတွက် တောင်းဆိုင်ရာ Hotpot Primers အများဆုံး ၁၀၊ 'Chinese Catering Enterprises' အများဆုံး ၁၀၀၊ 'Chinese Hotpot Brands' အများဆုံး ၁၀၊ 'Chongqing A-level Credit Taxpayer'၊ 'Chongqing Famous Trademark' နှင့် အခြားအမျိုးအစားများအတွက် ဘွဲ့များကို ရရှိခဲ့သည်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် ဟိုတောပို့စ် အစားအစာ၊ ဘရန်ချေးနှင့် ဟိုတောပို့စ်ထုတ်လုပ်မှု၊ ကုန်သွယ်မှုနှင့် အားပေးမှုကို ပါဝင်သော အစားအစာကြီးတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် သုံးဘီလီယံရင်းချိန်မျှ ရောင်းဝယ်မှုရှိသည့် အဓိက အစားအစာလုပ်ငန်းတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။