হোমপেজ /
বিশ্বের অনেক মানুষের দ্বারা ভালোবাসা একটি সবচেয়ে মিষ্টি খাবার, নিশ্চয়ই সুপ ভিত্তি রামেন। এটি একটি চিনা নুডেল সুপ বেস মসালা সুস্বাদু ব্রুথে তৈরি। অধিকাংশ ব্রুথ মাংস থেকে তৈরি, যেমন চিকেন বা সুয়ো, এখনও কখনও মাছের উপর ভিত্তি করা হয়। সুপের ভিত্তিতে রামেনের নুডলস সাধারণত মোটা এবং গুমগুমে, যা আরও মজা যোগ করে। এছাড়াও মানুষ বিভিন্ন টপিংযুক্ত বিভিন্ন রকমের রামেন ভোগ করে, সাধারণত টপিংয়ের মধ্যে রয়েছে কাটা মাংস, ডিম এবং রঙিন পাকা শাকসবজি। এভাবে, কেউ রামেনে ছাড়া থাকে না।
যখন আপনি আপনার সুগন্ধি ব্রোথ গরম করবেন, তখন একটি প্যানে লোড দিয়ে নুডলস রান্না করুন। যখন তারা রান্না হবে, তখন তা ড্রেন করুন এবং ব্রোথে তা যোগ করুন। নুডলস একটু অল দেন্টে হওয়া উচিত। তবে, রান্নারা বলেছেন যে আলু এখনও দৃঢ় থাকতে হবে এবং শুধুমাত্র সম্পূর্ণভাবে একটু রান্না হওয়া উচিত। এটাই আমরা 'অল দেন্টে' রান্না হিসাবে জানি। এটি যখন আপনি একটি বাইট নেবেন তখন ভালো এবং চিবুনো হওয়া উচিত যা গরম ব্রোথের সাথে খুব ভালোভাবে মেলে।
সুপ বেইজ রামেন | বেস্ট কমফোর্ট ফুড মিডিয়াম বাইরে ঠাণ্ডা লাগলে এটি এমন একটি কমফোর্ট। সেখানে, চিনমা ক্যানিং জন্য টমেটো সুপ বেস এটি গরম, স্বাদী এবং আনন্দদায়ক যা আপনি লাঞ্চ, ডিনার বা এমনকি রাতের বেলা স্ন্যাক হিসেবে ভালো লাগবে। সুপ বেইজ রামেনের সাথে, আপনি সত্যিই আপনার পছন্দের অনুযায়ী উপকরণ নির্বাচন এবং ম্যাচ করতে পারেন যা এটি অনেক বেশি বহুমুখী করে। আপনি আরো বিভিন্ন টপিংস ব্যবহার করে আপনার নিজস্ব সুপ বেইজ রামেনের বাউলটি ব্যক্তিগত করতে পারেন।
যদিও সুপের ভিত্তি রামেন ঘণ্টাগুলি করে তৈরি করতে পারে, এটি পরিবারের সাথে এক রাতের জন্য পূর্ণ। আপনি যদি ড্যাশ করছেন, আপনি দোকান থেকে স্টক কিনতে পারেন বা আমরা যে উপাদানগুলি আলোচনা করেছি তাদের মধ্যে একটি ব্যবহার করে নিজেই তৈরি করতে পারেন। আপনি অগ্নিসংযুক্ত নুডেলসও ব্যবহার করতে পারেন, যা একটি বড় সময় বাঁচায়। রোলিং পিন: যদি আপনি এটি চান, তবে রোলিং পিন ব্যবহার করে নুডেলস নিজেই তৈরি করা খুবই সহজ। শুরু থেকে নুডেলস একটি মজাদার প্রকল্প।
সুপটি তৈরি করতে, প্রথমে দুটি সুন্দর সার্ভিং বাউলে রান্না করা নুডেলস ভাগ করুন। তারপর আপনি শুধু নুডেলসের উপরে গরম স্টক ঢেলে দিতে পারেন। এখন, চিনা টমেটো হটপট সুপ বেস রেসিপি আপনার বাউলটি শেষ করার সময়। চলুন আগে আপনার চাল রান্না করুন এবং ফ্রিজে রাখুন, এছাড়াও কাটা মাংস বা বোইলড ডিম ইত্যাদি যোগ করে একটি ভালো খাবারের জন্য সাহায্য করা যায়। বাউলের উপরে চিলি তেল/সোয়া সোস/সিসাম তেল যোগ করুন একটি অতিরিক্ত সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড হল চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি "আইনের সাথে আচরণ বাধা দেওয়া এবং মানদণ্ডের দ্বারা উৎপাদন নির্দেশিত করা, মানসম্মত চেতনা দ্বারা গুণগত মান প্রতিফলিত করা এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন করা" এই উৎপাদন দর্শনটি অনুসরণ করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন যন্ত্রপাতি আনিয়েছে, যা উৎপাদনের প্রক্রিয়াকে খুব সख্তভাবে নিয়ন্ত্রিত করে এবং সম্পূর্ণভাবে ছাঁটা, খাদ্য নিরাপত্তা এবং পুষ্টি গ্রহণ করে। "Qinma" পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে প্রেরণ করা হয়। তারা বাজারে দৃঢ় প্রতिष্ঠা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে এবং অর্থনৈতিক উপকার লাভ করেছে।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ মানবিবরণ পরিচালনা ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেছে যা সমগ্রভাবে হ্যাচ্যাপি এবং কিউএস সার্টিফিকেশন পার্সবল হয়েছে এবং এরপর থেকেই "গোল্ডেন অ্যাওয়ার্ড" আন্তর্জাতিক খাদ্য মানের জন্য, "আন্তর্জাতিক বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট", "চীনা খাবার উৎসবের জন্য শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠানের শীর্ষ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের শীর্ষ ১০", "চোঙকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার", "চোঙকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য সম্মাননা অর্জন করেছে।
চংকিং চিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, এটি হটপট আহার, ব্র্যান্ড চেইন হটপট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রি এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত একটি আহার জায়ান্ট। ১৯৯৮ সালের আশেপাশে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে তিন বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বার্ষিক বিক্রির সাথে একটি বড় আহার ব্যবসা হয়ে উঠেছে।