Dunyo bo'ylab ko'plab insonlar tomonidan yaxshi ko'rilgan eng mazali taomlaridan biri aniq sho'rva asosli ramen. Bu qinma noodli sho'rva asosidagi ziravorlar mazali sho'rvada tayyorlangan. Aksariyat sho'rvani tovuq yoki mol go'shtidan, ba'zan hatto baliqdan ham tayyorlanadi. Sho'rva asosli ramen noodllari odatda qalin va elastik bo'ladi, bu esa qo'shimcha kulguli tuyg'uni beradi. Shuningdek, insonlar ramen turli bezaklar bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, masalan, go'sht bo'lakchalari, tuxum va rang-barang qaynatilgan sabzavotlar. Shunday qilib, hech kim ramenga cheklov qo'ymaydi.
Sho'rva tayyor bo'lib, hididan quvonchli bo'lgach, uni panjaga solib lagmonni pishirish kerak. Pishib tayyor bo'lgach, ortiqcha suvini quyib, sho'rvaga qo'shing. Lagmonlar biroz al dente bo'lishi kerak. Ammo oshpazlar kartoshka hali ham mustahkam bo'lishi va shunchaki to'liq pishirilishi kerakligini aytishadi. Biz buni «al dente» pishirish sifatida bilamiz. Tishlaganda yaxshi hamda nozik bo'lishi sho'rva bilan ajoyib qo'shiladi.
Sho'rma asosli ramen | Eng yaxshi dam olish ovqati O'rtacha Bu tashqi tomondan sovuq his qilganda qanchalik qulaylik beradi. Bunda qinmaydi konservalash uchun pomidor sho'rva bazasi issiq, mazali va ajoyibdir, tushlik yoki kechlik, hatto kechasi pishiriq sifatida iste'mol qilishni xohlaysiz. Sho'rma asosli ramen bilan tarkibiga qarab o'zingizga yoqqan narsalarni erkin tanlashingiz mumkin, shu bilan birga turli garnirlar bilan tajriba o'tkazib, o'zingizga moslashtirilgan sho'rma asosli ramen tanqil qilishingiz mumkin.
Sho'rma asosli ramen tayyorlash uchun soatlar ketishi mumkin, lekin bu oila a'zolari bilan birga o'tkazish uchun ajoyib kechadir. Agar vaqtingiz qisqa bo'lsa, do'kondan sho'rma sotib olish yoki yuqorida muhokama qilingan tarkibiy qismlardan foydalanib o'zingiz tayyorlashingiz ham mumkin. Shuningdek, oldindan pishirilgan tuxumalarni ham foydalanishingiz mumkin, bu esa katta vaqt tejaydi. Velosiped tayoqchasi: Agar siz xohlasangiz, velosiped tayoqchasi yordamida o'zimiz tayyorlagan tuxumalarni ham osonlikcha tayyorlash mumkin. Qo'l bilan tayyorlangan tuxumalarni tayyorlash esa qiziqarli loyiha sifatida bajarish mumkin.
Sho'rva tayyorlash uchun avval pishirilgan noodllarni ikkita chiroyli servis qilish idishlariga bo'ling. Keyin noodllarning ustiga issiq sho'rva quyishingiz mumkin. Endi qinma pomidor qaynatilgan sho'rva asosi retsepti idishga bezak qo'shish vaqti. Siz muzlatgichga qo'yishdan oldin rishtni pishiring va qaynatilgan tuxum yoki go'sht bo'laklari kabi narsalar bilan birga qo'shing, bu ovqatni yaxshiroq qilishga yordam beradi. Qo'shimcha mazali qilish uchun chili moyi/soya sousi/qizil murch moyini qo'shing.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot va ziravorlar ishlab chiqishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat kilometr maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biri hisoblanadi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi: "qonunlarga rioya qilish, shuningdek, ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish va halollik bilan mijozlarni jalb qilish". Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy tartibga soluvchi, gigiyena, oziq-ovqat xavfsizligi va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydigan ilg‘or ishlab chiqarish uskunalari joriy etilgan. "Qinma" mahsulotlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Niderlandiya va dunyoning boshqa mamlakatlariga jo'natiladi. Ular bozorda mustahkam obro'ga ega bo'lishdi va iqtisodiy foyda olishdi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 sifat menejmenti tizimini joriy qildi, u HACCP va QS sertifikatlaridan o'tgan va o'shandan beri xalqaro oziq-ovqat sifati uchun "Oltin mukofot" ni qo'lga kiritdi, "Xalqaro mashhur restoran", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top "Xitoy Hotpot Enterses", Brendlar", "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchi", "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqa mukofotlar.
Chongqing Qinma Industrial Guruh, xot-pot restoranlari, brend zanjirli xot-pot hamda qaymoq ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga olgan katta restoran biznesidir. 1998-yilda tashkil etilgandan beri yillik sotish hajmi 3 milliard yuanga yetib kelgan katta biznesga aylandi.