Eventus & Nova
-
Salsa universalis - salsa lycopersici/acris
Conditura universalis commoditatem hodiernam praebet operariis occupatis. Sapor huius condimenti, cum suco cocois fragrante, est assuefaciens, et non solum apta est carni porcinae assae (QINMA condimentum acre), sed etiam versioni frixae (QINMA t...).
Nov. 13. 2023
-
Quid est Mapo Tofu?
Mapo Tofu (Pinyine: má pó dòu fu; Anglice: tofu in salsa acri et picante frictum) est unum e ferculis traditionalibus et celebribus Sichuaniae, ad artem culinariam Sichuanensem pertinens. Ingrediens principale est tofu, et ingredientia auxiliaria sunt germina allii, caro bubula...
Nov. 13. 2023
-
Ius Anatis Veteris Nutriens
Ad hiemem alendum, caro anatis est prima electio. Hiems est tempus anatibus pinguissimum. Caro anatis dives est proteinis, vitaminis B et E, et acida pinguia facile digeruntur et absorbentur. Hieme, caelum siccum est. Maxime interest...
Oct. 27. 2023