Ар дайым бир эле тамак менен тамактанып жүрүп жалыгыңыз келди? Анда бир нерсе уникалдуу жана кызыктуу кылсаңыз эмне? Бул учурда биз Сцзян деп айта алчумуз нерсени табып алдык Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу ! Бул жол менен сиз өмүрүңүздөгү эң круттук тамагыңызды даярдай аласыз жана бардык башка даддарды жок кылган жанынча жалапеньо соусун кошо аласыз
Эми эчүн, бардык чили фанаттары үчүн, Schezwan Saucenun уялгыч шкаласына өтүүдөн мурун, ал эмне экенин түшүнүп алалы. Schezwan - бул Чыгыштын Сычуань провинциясынан келген уялгыч соус. Кызыл масала бир нече заттар менен уялгычтардын аралашынан турат, анын ичинде ырак бадыр, согуш, жаңы имбирь жана башка дада тамактар бар. Бул көп жагдайда Чыгыш тамактарында колдонулат, азыр бүт дүйнө тарабынан колдонулууда! Алардын көбү анын уникалдуу дады үчүн жакшы көрөт, сиз аны кайсы бир тамакка кошуп, дадын татып карасаңыз болот.
Сиз анын дады тишке тийгенге чачын экенин ойлонуп жатышыңыз мүмкүн, Сычуань соусу. Бул жагдайда, бардыгы сиз каншалык чачын тамак жегенге жөндөмдү экениңизге байланыштуу. Жана чачын тамакты жакшы көрүп, бир дүгүр жеп албай турган кээ бир адамдар бар, анткени башкаларынын дады жумшак болот
Жасалуу усулунда, чачындык Сычуаньда өзгөрө алт Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус кетчуп. Жумшак даярдоо үчүн айрым рецеттер башкаларга салыштырмалуу аз чили өсүмдүгүн колдонушат. Бирок башкалары чили өсүмдүгүн көбөйтүү аркылуу дагы да ысык этсе болот.
Сичзан кетчупунун бир аз эле кошуусу жакшы идея Сычуань салттуу ысык татымал жыттуу тамак жеге машыкпаган болсоңуз. Эгер сизге уярса, анда ар дайым көбүрөөк кошсо болот! Шире, сүрүлмө жана жакшы соя соусу дагы жылынтынын күчүн азайтып, тамакты жеңилдетет.
Сичзан кетчупу менен күйгүзүп курамда турганы аны колдонуунун классикалык жолдорунун бири болуп саналат. Сиздин сүйүктүү көкөнүстөрүңүз же эт түрлөрү менен кетчупту панелиде кыздырсаңыз да, тамакка эң керемет дарыя берет. Бул кетчупту курдаккан товукунун канатында же дымдама үчүн колдонуу дагы жакшы. Канаттарды таза жып, Сичзан кетчупунда тамшылап жееге болот! Канчалык ыраазылык келет!
Сцзян союсун маринад катары колдонсо болот! Бул союстун бир унция машина майы менен аралаштырып, андан соң этин же көк аралашыңызды маринадда бир нече саат даярдоого жаткызып, дадын жакшылатууга мүмкүнчүлүк берет.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA