Gyvulio Bulves Supelis
Jiemos priešais, ožkos mėsa yra pirmasis pasirinkimas. Jiema yra gausiausias sezonas ožkos. Ožkos mėsa yra turtinga baltymais, vitaminu B ir vitaminu E, o riebaliniai rūgštys lengvai ginais ir serga. Jiemoje klimatas yra sausus. Svarbiausia – priežiūrėti plaučius. Pasirinkite senojo ožkos sriubą, priežiūros efektas bus geresnis. Kaklas yra karštas tonikas, o ožka – šaltas tonikas. Palyginti su kaklu ir ožka, šaltas tonikas turi daugiau kompleksinę mitybos reikšmę. Tik tai, kad ožkos sriuba yra skanusi, bet ne lengva ją paruošti. Toliau dalinsiuosi su jumis, kaip ją pagaminti.
Pirma išvalykite ožką. Ožkos šiuos yra sunku apdoroti. Ant ožkos paviršiaus yra daug šakelės, ypač ant sparnų. Šios tamsios šakelės gali kenkti胃口. Privalote atidėlioti vieną po vieną mažu rankšniumi. Taip išnyks žvejieskoji skonis. Išimta daug.
Ankstiau, norint pašalinti ant raugio mėsos žuvies miąvį. Keliobę nupjaustus raugio gabaliukus, įdėkite juos į šaltą vandeni ir įdėkite truputį druskos, gerai sumaišykite, palikite namocinti dešimt minučių, o paskui išminkite jais išnykstant visam kraujui. Raugio mėsa bus labai gera išminta. Po minkimo, įdėkite raugio gabalus į didelę misę, pridėkite tinkamą kiekį grybinių vyno ir marinuokite pusę valandos, kad dar kartą pašalinti žuvies miąvį.
Trečia, pasiruoškite reikiamus daržoves.
Ketvirta, į padangą įdekte mažą aliejių kiekį, iškarštinkite, pridėkite viršlių skilbes ir kepskitės kol nebus aromatiškos, pridėkite raugio gabalus ir kepskitės kol raugio mėsa pakinta spalvą, tada ją galima išimti iš padangos.
Penkta, įdekte sukeptus raugio gabalus į duonos puodą, pridėkite QINMA Seno Raugio Sulties priemonę ir pridėkite vandens.
Šešta, nustatykite sulties pagaminimo laiką 2 valandas.
Septynita, kai liko dar viena valanda, galite įdegti visas papildomas ingredientas į puodą ir juos suvaržyti kartu.
Aštuntas, kai sriuba užkaitinimo procesas baigtas, pridėkite druskos pagal skonį ir paruškite.