Iza no Mapo Tofu?

Mapo Tofu (Pinyin: má pó dòu fu; Malagasy: tofu sauté dans sakany maromaro sy manao tsara) dia ireo alalan'ny antony maromaro ho an'ny Sichuan, misy any ampiasaina ny Sichuan cuisine. Ny zavampanorina hariana no: tofu, ary ny zavatra maromaro: valomboeny, afoketsa beef (fa tena hafa izay ny vola), ny antsarambaro no: watercress, chili noodles sy Sichuan peppercorn noodles, lasary, light soy sauce, dark soy sauce, sugar, startch, ary hafa. Ny maromaro dia tokony indrindra ao amin'ny Sichuan peppercorns sy ny sakany dia tokony indrindra ao amin'ny chili noodles. Izy no maromaro, sakany, fotsy, tsara, mainty sy maromaro, tsara, ary misy sakafo maromaro, sakany sy tsara, ary misy sakafo maromaro any ampiasaina ny Sichuan cuisine. Ary fa hampitombo any, Mapo Tofu dia manomboka eto Amerika, Canada, Ingalatra, France, Vietnam, Singapour, Malaysia, Japan, Australia ary hafa, misy vavy ireo antony maromaro.

Arin'ny 10 Septambra 2018, "Chinese Cuisine" ahitsiny manome asa, ary "MaPo Tofu" nanomboka fa isaony eo amin'ny tendry ambin'ny dix klasika Sichuan ao amin'ny "Chinese Cuisine".