Inona no atao hoe Mapo Tofu?

Mapo Tofu (Pinyin: má pó dòu fu; anglisy: sauteed tofu ao anaty saosy mafana sy masiaka) dia iray amin'ireo sakafo malaza malaza any Sichuan, an'ny sakafo Sichuan. Ny tena akora dia: tofu, ary ny akora fanampiny dia: tsimoka tongolo gasy, hen'omby voatoto (hena hafa koa misy), ny zava-manitra dia: watercress, paty sakay sy poti-poivre Sichuan, saosy soja, saosy soja maivana, saosy soja mainty, siramamy. , starch, sns. Avy amin'ny poivre Sichuan ny hemp ary avy amin'ny paty sakay ny hanitra. Ity sakafo ity dia hemp, masiaka, vaovao, manitra ary mafana. , manontolo, malefaka ary crispy, manasongadina ny tsiron-tsakafon'ny sakafo Sichuan. Ankoatra izany, niparitaka tany Etazonia, Kanada, Royaume-Uni, Frantsa, Vietnam, Singapour, Malezia, Japon, Aostralia ary firenena hafa ny Mapo Tofu, ka lasa sakafo malaza iraisam-pirenena.

Tamin'ny 10 septambra 2018, navoaka tamin'ny fomba ofisialy ny "Chinese Cuisine", ary ny "MaPo Tofu" dia nomena isa ho iray amin'ireo sakafo Sichuan mahazatra folo voalohany amin'ny "Chinese Cuisine".