Питательный Суп Из Старой Утки

Для зимнего питания мясо утки является первым выбором. Зима — самый жирный сезон для уток. Мясо утки богато белком, витамином B и витамином E, а жирные кислоты легко перевариваются и усваиваются. В зимнее время климат сухой, самое главное — питать лёгкие. Выберите суп из старой утки, его питательный эффект будет лучше. Курица — это горячий тонизирующий продукт, тогда как утка — холодный тоник. По сравнению с курицей и уткой, холодный тоник имеет более комплексное питание. Просто суп из утки вкусный, но не так просто его приготовить. Далее я поделюсь с вами, как его сделать.

Сначала очистите утку. Утиные волоски трудно обработать. На поверхности утки много волосяных фолликулов, особенно на крыльях. Эти тёмные фолликулы могут испортить аппетит. Вы должны внимательно выдергивать их по одному с помощью маленьких щипцов. Таким образом, можно устранить рыбный запах. Удалено много.

Во-вторых, чтобы убрать рыбный запах из утиного мяса. Промойте нарезанные куски утки несколько раз, положите их в холодную воду, добавьте немного соли, хорошо перемешайте, замочите на десять минут, затем промойте снова, чтобы вся кровь вышла. Утиное мясо будет очень чистым. После мытья положите кусочки утки в большую миску, добавьте подходящее количество кулинарного вина и маринуйте полчаса, чтобы еще больше убрать рыбный запах.

В-третьих, подготовьте необходимые овощи.

В-четвертых, добавьте немного масла в сковороду, нагрейте его, добавьте ломтики имбиря и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте кусочки утки, обжарьте до тех пор, пока поверхность утиного мяса не изменит цвет слегка, после чего можно снять со сковороды.

В-пятых, переложите обжаренные кусочки утки в сотейник, добавьте приправу для супа QINMA Old Duck Soup и добавьте воды.

В-шестых, установите время варки супа на 2 часа.

В-седьмых, когда останется один час, вы можете переложить все дополнительные ингредиенты в кастрюлю и готовить их вместе.

Восьмое, после того как процесс кипячения супа завершен, добавьте соль по вкусу и подавайте.