Ushbu ziravorli sous shaklida ovqatimizning mazasini yaxshilashda ham ishlatiladi. Sous Mala qalampir sousi. Bu mazali sous taomlaringizga juda chiroyli mazo beradi. Bu Xitoydan kelib chiqqan sous bo'lsada, garchi g'alati, lekin butun dunyo bo'ylab kishilarga keng tanilgan. Ushbu maqola Mala qalampir sousi olamiga, uning mazasiga, turli ovqat mahsulotlarida qo'llanilishiga hamda nima sababdan va qanday qilib uni sinab ko'rish kerakligiga tushuncha berish maqsadida yozilgan.
Bir xil ovqatlarni iste'mol qilishdan charchab qolmoqdami? Yoki ayniqsa yangilik qilmoqchimisiz? Sizning ajoyib ovqatlaringizga Mala qalampir sousi va Qinma kerak bo'ladi Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous siz uni guruchga, lyazhka yoki goshtga qo'shishingiz va istalgan narsani o'tkazishli taqdimotga aylantirishingiz mumkin. Siz hatto ushbu sous bilan goshtni marinad qilishingiz mumkin - bu esa ziravorlarning mazasini rivojlantiradi va juda mazali bo'ladi. Siz uni tovuq go'shtini tayyorlashda ham aralashtirishingiz mumkin. Ushbu maxfiy sous sizning ovqatingizni yanada yuqori sifatga oshiradi va uni sinab ko'rish qiyin emas.
Mala chili sousiga qo'shilgan tarkib tufayli u boshqalarga qaraganda noyob ta'mga ega. Asosiy tarkib quruq chili qalampiri, Sechuan qalampiri va ba'zi boshqa o'tlar, jumladan, Qinma Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar . Ma — bu „sovuq qiluvchi“ degan maʼnoni anglatuvchi xitoy soʻzi, u asosiy tarkibiy qismi boʻlgan Sichuan qalampiri. Chunki uni yeganda ogʻiz qurumasiga sabab boʻlishi mumkin. Biringa chili qalampiri Xitoy tilida aytilgani kabi „la“ yoki oʻtkir taʼmni keltirib chiqaradi. Sousda „ma“ va „la“ aralashib tilning barcha taʼm sezgichlariga mos keluvchi muvozanat hosil qiladi.
Mala Chili sousi oshga turli taʼmlar qoʻshish uchun qoʻllaniladigan juda koʻp tomonlama sous boʻlib, Qinma sousi ham xuddi shunday. Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous . Istasangiz, uni tuxumli shoʻrva yoki xot-potingizga qoʻshishingiz mumkin. Bu shoʻrvaga boy taʼm beradi va oxirgi qoshiq shoʻrvani ham ichib tashlamoqchi boʻlasiz. Shuningdek, u odatda koʻkatli oshlarga ham ajoyib taʼsir qiladi. Uni goʻshtni kuydirishdan oldin marinada sifatida ham qoʻllash mumkin. Sous goʻshtga oʻz taʼmini singdiradi va pishirilganda juda mazali boʻladi.
Haqiqiy xitoy oshxonasi nima ekanligini tushunish uchun kerak bo'lgan majburiy meva, lekin hammasi bilgan bankot bo'lishi mumkin. Bu xitoy oshxonasi uchun oddiy ovqat mahsuloti bo'lib, xususan mapo tofu, ikki marta pishirilgan gosht uchun ishlatiladi. Bu sizlarning e'tiboringizni qaratayotgan taomlarga odatdagi xitoy ovqatlari haqida so'zlab beradi. Lekin agar hali buni ishlatmagan bo'lsangiz, Mala chili sousi sizning tilingizda Xitoyga borish hissini uyg'otadi. Ta'mi kuchli va o'tkir, boshqa ko'plab xitoy taomlariga o'xshaydi.
Mala Chili SousiAgar menga o'xshab o'tkir ovqatlarni yaxshi ko'rsangiz, Mala chili sousi aniq sizga kerak bo'ladigan narsa. Barcha kuchli va mazali narsalarga sovuq va o'tkir ta'm beruvchi sous. Shuningdek, boshqa souslarda uchramaydigan noyob ta'mga ega. Sneklar uchun sous sifatida sekinlik bilan qo'shing va mazali ovqatlaringizni yanada mazali qiling: Mala Chili Sousi bilan taomlaringizni yangi darajaga oshiring. Xuddi shu sababli go'shtxohlar ham, veganlar ham uchun ham ajoyib, chunki u hayvonot tarkibiga ega bo'lmagan holda juda mazali.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA