Může také jednoduše zlepšit chuť našeho jídla ve formě nějaké ostré omáčky. Omáčka Mala Chili Sauce Tato výjimečná omáčka přidá vašim pokrmům spoustu chuťí. Je to omáčka z Číny, ale překvapivě se stala známá po celém světě. Tento článek má poskytnout přehled o světě Malé chili omáčky, jejích chuotech, použití v různých jídlech a proč a jak byste ji určitě měli ochutnat.
Už se nudíte tím, že jedíte stále stejné jídla? Nebo snad chcete být předním jezdcem? Vaše úžasné jídla si zaslouží Mala Chili Sauce a Qinma. Sos pro vaření čínských jídel můžete to položit na rýži, těstoviny nebo maso a z jakéhokoli jídla udělat pikantní zážitek. Můžete dokonce namočit maso v této omáce - což mu pomůže vyvinout chuť koření a bude extrémně chutné. Také ji můžete smíchat s vašimi na plotně uvařenými zeleninami pro další aroma. Tato tajemná omáčka může zvýšit kvalitu vašeho jídla a určitě to stojí za zkoušku.
Díky složkám, které jsou použity v omáčce mala chili, má neobvyklou chuť ve srovnání s jinými. Klíčové složky jsou sušené čilské papriky, síčuánské kmínky a některé další koření jako Qinma. Konzerva pro sičuanskou horkou mísu ma je čínské slovo pro „otupující“, což se vztahuje na jejich signaturní složku, síčuánský kmínek. To je proto, že při jídle může být ústní dutina otupena. Čilská paprika však přináší „la“, neboli ostrou chuť, jak je uvedeno v čínštině. „Ma“ a „la“ v omáčce se smíchají tak, aby poskytly dokonalou rovnováhu vašim chutnivkům, zatímco je odvádějí na dobrodružství.
Mala Chili Sauce je tak univerzální, že lze použít jako doplněk k mnoha jídlům, stejně jako Qinma. Víceúčelový každodenní pikantní sos . Jak chcete, můžete to přidat do vaší nudlové polévky nebo do vašeho horkého kotlíku. Přidá pevnost k vývaru a možná si začnete přát, abyste vypili každou poslední lžíci. Dá se skvěle použít téměř ve kterékoli smažené zeleninové pokrmu, které připravujete. Můžete také rozdílně nalít a namočit maso před grilováním. Maso vsaje chuť z omáčky a po uvaření bude naprosto delicious.
Nesmírně důležitý ingredience pro pochopení, co je pravá čínská kuchyně, ale může vás stát dost peněz, jak všichni víme. Je to běžný ingredience v čínské kuchyni a zejména se používá pro mapo tofu, dvakrát uvařené vepřové. Diskutuje se o známých čínských jídlech pro ty z vás, kteří tyto pokrmy uvážují. Ale pokud jste to ještě nezkusili, použití Mala Chili Sauce vašim chutivkám poskytne cestu do Číny. Chuť je silná a ostrá, podobná mnoha jiným čínským pokrmům.
Malá chili omáčka Pokud jste stejně jako já, kdo miluje ostré jídlo, je Malá chili omáčka určitě vaší volbou. Ostrá chuť s lehkým nádechem kyselosti, která může rozvodit sliny pro všechny statečné a chutné věci venku. Navíc je to unikátní chuť, kterou nenajdete v žádné jiné omáčce. Lenivě ji rozmažte jako utopeninu pro vaše snacky a smažte do ní trochu té bohaté chuťe: Zobogatěte své jídlo s Malou chili omáčkou. Je také skvělá pro vegetariány a veganisty, protože je plná chuťí bez použití živočišných složek.