Έχεις κάνει κάποτε Κινεζικό hot pot; Είναι μια διασκεδαστική και νόστιμη τρόπος να φάτε σπίτι και είναι φαγητό για όλη την οικογένεια – και φίλους. Μερικά από τα καλύτερα μέρη του hot pot είναι οι νόστιμες σάλτσες βουτιάς που τον συν accompanying. Και αν θέλετε να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο το παιχνίδι σας στο hot pot, μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα Κινεζικού hot pot σπίτι!
Μια από τις πιο αγαπημένες σάλτσες hot pot είναι αυτή η πικάντια, γεμάτη γεύση, που θα κάνει να ρέει το ροθάρι σας. Για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη σάλτσα, θα πρέπει να αγοράσετε μερικά κλειδιά συστατικά, μερικά από τα οποία μπορούν να βρεθούν στο τοπικό σας σούπερμαρκετ και τα υπόλοιπα σε ένα ασιατικό μαγαζί.
DIY σάλτσα hot pot Για να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα hot pot, συγκεντρώστε αυτά τα υλικά: 2 κ.τ. qinma πιπεριάς λάδι, 1 κ.τ. σόγιας, 1 κ.τ. ρυζινής, 1 κ.γ. ζάχαρης, 1 σκελίδα σκόρδο (κομμένο), και λίγο αλάτι.
Συνδυάστε το λάδι χιλί, τη σόγια, το ξύδι ρυζιού, το ζάχαρι, το σκόρδο και το αλάτι σε ένα μικρό φιάσκο. Καταμίξτε θορύβως ώστε να είναι όλα τα υλικά καλά μεμιγμένα. Μπορείτε να δοκιμάσετε και να προσθέσετε περισσότερο ζάχαρι ή αλάτι ή οτιδήποτε άλλο, όπως σας αρέσει. Τώρα είστε έτοιμοι να απολαύσετε την νόστιμη σάλτσα λαγόνας με τα προτιμώμενα σας στοιχεία λαγόνας!
Τώρα που είστε έτοιμοι με τη δική σας σάλτσα λαγόνας κινεζικού στιλ, μπορείτε να ολοκληρώσετε το πλήρες DIY λαγόνας σπιτιού! Τα μπρούμπες (και νόστιμα!) γούστα της σάλτσας θα κάνουν τη βουλιά λαγόνα και τα свεσινά υλικά πολύ πιο νόστιμα. Δώστε στους συμμετέχοντές αυτή την επιπλέον μπούστα γούστα όταν βραστούν τα κρεάτινα, τα λαχανικά και τα φιτσιές τους στη σάλτσα και θα επιστρέφουν για δεύτερες!
Το κλειδί για μια καλή σάλτσα hot pot είναι να βρείς τη σωστή αναλογία πικάντιου, αλατισμένου και γευστικού. Και όταν πρόκειται για τη δική σου σάλτσα σπιτιού, μπορείς να την προσαρμόσεις στις δικές σου προτιμήσεις και να δημιουργήσεις μια σάλτσα γυρισμού που είναι μοναδική για εσένα. Δοκιμάστε διάφορα συστατικά και γεύσεις για να βρείτε τη νέα σας αγαπημένη συνδυασμένη γεύση hot pot.