Adakah anda pernah mencuba hot pot Cina? Ia adalah cara yang menyeronokkan dan sedap untuk makan di rumah dan makanan untuk kesemua keluarga – dan rakan-rakan. Sebahagian daripada bahagian terbaik hot pot adalah sos celupan yang sedap yang menyertainya. Dan jika anda ingin meningkatkan permainan hot pot anda lebih lagi, anda boleh cuba membuat sos hot pot Cina sendiri di rumah!
Salah satu sos hot pot yang paling dicintai adalah campuran pedas dan beraroma ini yang akan membuat mulut anda berair. Untuk menyediakan sos sedap ini, anda perlu membeli beberapa item utama, sebahagian daripadanya boleh didapati di kedai runcit setempat dan bakinya di pasaran Asia.
Sos hot pot DIY Untuk membuat sos hot pot sendiri, kumpulkan bahan-bahan ini: 2 sudu besar minyak cili qinma, 1 sudu besar sos soya, 1 sudu besar cuka nasi, 1 sudu kecil gula, 1 siung bawang putih (dipotong), dan sedikit garam.
Campur minyak cili, sos soya, cuka nasi, gula, bawang putih dan garam dalam mangkuk kecil. Campurkan dengan baik supaya semua bahan tercampur sempurna. Anda boleh mencicipinya dan tambah lebih banyak gula atau garam atau apa sahaja yang anda suka. Sekarang anda sudah siap untuk menikmati sos hot pot sedap bersama pilihan item hot pot anda!
Sekarang setelah anda telah menyediakan sos hot pot Cina sendiri, anda boleh melengkapkan DIY hot pot penuh di rumah! Rasa pedas (dan sedap!) daripada sos akan membuatan kuah hot pot dan bahan segar itu jauh lebih sedap. Berikan para tetamu itu rasa ekstra apabila mereka mencelup daging, sayur-sayuran, dan mi yang telah dimasak ke dalam sos dan mereka pasti akan kembali untuk hidangan kedua!
Kunci kepada sos hot pot yang sedap adalah mendapatkan nisbah pedas, asin dan sedap dengan tepat. Dan apabila datang kepada sos buatan sendiri, anda boleh menyesuaikannya mengikut selera anda dan mencipta sos celupan yang unik kepada anda. Uji dengan pelbagai bahan dan rasa untuk menentukan kombinasi hot pot baharu kegemaran anda.