Har du noen gang opplevd en kinesisk varm potte? Det er en gøy og lystig måte å spise inn på, og mat for hele familien – og vennene. Noen av de beste delene ved varm potte er de uskyldige dipsausene som følger med. Og hvis du ønsker å øke på din varm potte-eksperise enda mer, kan du prøve å lage din egen kinesiske varm potte-saus hjemme!
En av de mest elskede sausene for varm potte er denne krydderrike, smaksrike blandingen som vil gjøre at du får vatret i munnen. For å forberede denne delicious sausen, må du skaffe noen nøkkelprodukter, noen av dem kan du finne i din lokale grønnvarebutikk og resten på en asiatisk marked.
Selvlagd fondue-saus For å lage din egen fondue-saus, samle disse ingrediensene: 2 spiseskje qinma peberolje, 1 spiseskje soyaSAUS, 1 spiseskje risvin egar, 1 teskje sukker, 1 knivekløft (hakket), og litt salt.
Bland chiliolje, soyaus, risvineter, sukker, knofla og salt i en liten bolle. Bland grundig for å få alle ingrediensene godt blandet. Du kan smake på det og legge til mer sukker eller salt etter eget valg. Nå er du klar til å nyte din lærste kjeppesaus med ditt favorittvalg av kjeppedinginger!
Nå som du har laget din egen kinesiske kjeppesaus, kan du fullføre hele DIY-kjepp-opplevelsen hjemme! De spicy (og delicious!) smakene fra sauen vil gjøre kjeppebrodden og de friske ingrediensene enda mer lærste. Gi deltakerne den ekstra punchen av smak når de dypper deres kokte kjøtt, grønnsaker og noodles i sauen, og de vil komme tilbake for andre runder!
Nøkkelen til en god saus for varme potter er å få forholdet mellom krydder, salt og smak akkurat riktig. Og når det gjelder din hjemmelagde saus, kan du justere den etter ditt smaksluks og opprette en dip-saus som er unik for deg. Eksperimenter med en rekke av ingredienser og smaker for å finne din nye favorittkombinasjon for varme potter.