Heb jij ooit een Chinese hot pot geprobeerd? Het is een leuk en heerlijke manier om binnen te eten en het is voedsel voor de hele familie – en vrienden. Een van de beste dingen van hot pot zijn de lekkere dipsausjes die erbij horen. En als je je hot pot ervaring nog wil verbeteren, kun je proberen om je eigen Chinese hot pot saus thuis te maken!
Eén van de meest geliefde hot pot sauzen is deze pittige, smeuïge mix die je mondwater zal laten lopen. Om deze heerlijke saus klaar te maken, moet je een aantal belangrijke artikelen kopen, waarvan sommige te vinden zijn in je lokale supermarkt en de rest in een Asia-winkel.
DIY hot pot saus Om je eigen hot pot saus te maken, verzamel deze ingrediënten: 2 eetlepels qinma chili olie, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 theelepel suiker, 1 knoflookteen (gehakt), en een beetje zout.
Meng de chilolie, sojasaus, rijstazijn, suiker, knoflook en zout in een kleine kom. Roer goed door elkaar om alle ingrediënten goed te mengen. Je kunt het proeven en meer suiker of zout toevoegen naar eigen smaak. Nu ben je klaar om van je lekkere hot pot saus te genieten met je favoriete hot pot ingredienten!
Nu je je eigen Chinese hot pot saus hebt, kun je de volledige DIY hot pot thuis afmaken! De pikante (en heerlijke!) smaken van de saus maken het hot pot bouillon en de verse ingrediënten nog veel lekkerder. Geef je gasten die extra smaakexplosie wanneer ze hun gekookte vlees, groenten en noedels in de saus dopen, en ze zullen terugkomen voor nog een portie!
De sleutel tot een goede hot pot saus is om de verhoudingen van pittig, zout en lekker precies goed te krijgen. En wanneer het gaat om je zelfgemaakte saus, kun je deze aanpassen naar eigen smaak en een unieke dipsaus creëren die uniek is voor jou. Experimenteer met een verscheidenheid aan ingrediënten en smaken om je nieuwe favoriete hot pot combinatie te ontdekken.