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नमस्ते। क्या किसी को चिकन सूप? यह एक खूबसूरत और स्वास्थ्यवर्धक सूप है जो ठंडे के सबसे ठंडे दिनों में भी आपको अंदर से गर्म कर देगा। चिकन सूप इतने समय से लोगों का प्रिय है। सब कुछ इतना अच्छा लगता है, लेकिन वास्तविक सवाल यह है कि चिकन सूप कैसे अच्छा लगता है। इसका महत्वपूर्ण हिस्सा है चिकन सूप का आधार। इसलिए आज हम आपको सबसे अच्छा चिकन सूप आधार साझा कर रहे हैं — लेकिन मुझे एक दम बताना है कि मैं इसे कैसे बनाता हूं, यह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाता है।

 

अगर आप चिकन के साथ सूप का बेस तैयार करना चाहते हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण सामग्री होनी चाहिए। पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात बदहाल है - चिकन। आप पूरे चिकन या फिर चिकन के हड्डियों का भी उपयोग कर सकते हैं जिससे एक अच्छा और स्वादिष्ट बेस बन सके। प्याज, गाजर और सेलरी भी आवश्यक हैं। बस ये स्वास्थ्यकर शाक हैं, बल्कि ये सूप के बेस को बढ़िया स्वाद भी देते हैं। आपको थाइम, पार्सली और बेय छोटे जैसी मसालें भी चाहिए। ये जड़ी-बूटियाँ आपके सूप के बेस को और भी बढ़िया स्वाद देने वाली हैं।




इन सीक्रेट इंग्रिडिएंट्स के साथ अपनी चिकन सूप की स्वाद बढ़ाएं

मुख्य सामग्रियों के साथ, अब कुछ गुप्त सामग्रियों का उपयोग करने का समय है जो आपके सूप को और भी स्वादिष्ट बनाएंगे। लहसुन चिन्मा (हाँ, आप एक सुपरफूड को कभी नहीं छोड़ सकते।) आप बेस सूप में कटे हुए लहसुन को भी सॉटे कर सकते हैं। वेजन चिकन सूप बेस लहसुन इसके साथ अच्छा चखता है और सूप को फूलने वाली खुशबू मिलती है। आपको एक और गुप्त उपकरण पता है: सॉय सॉस। सॉय सॉस की दयानीदार संगति आपके गर्म बाउल को बहुत बढ़ा देती है, जिससे यह सौ येन की तरह चखता है। मुझे लगता है कि ये छोटे-छोटे अतिरिक्त टुकड़े बहुत महत्वपूर्ण हो सकते हैं।






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