مرحبًا. هل هناك من يريد حساء دجاج؟ هذا هو الحساء الشهي الذي سيدفئك من الداخل حتى في الأيام الأكثر برودة. كان حساء الدجاج دائمًا أحد أكثر الإصدارات المحبوبة على مر الزمن. كل هذا قد يعني الكثير، لكن القضية الحقيقية هي كيف يكون حساء الدجاج لذيذًا للغاية. المفتاح لهذا هو أساس حساء الدجاج. لذلك اليوم سنشارك أفضل أساس لحساء الدجاج - لكن دعني أوضح لك بالضبط كيف أجعله شديد اللذة.
إذا كنت تريد إعداد قاعدة حساء بالدجاج، هناك مكونات مهمة لا ينبغي تفويتها. الأول والأهم هو بالطبع - الدجاج. يمكنك أيضًا استخدام عظام الدجاج أو حتى دواجن كاملة لصنع قاعدة غنية وذات نكهة لذيذة. البصل والجزر والكرفس ضرورية أيضًا. ليس فقط أنها خضروات صحية؛ بل إنها تضيف نكهة رائعة إلى قاعدة الحساء أيضًا. ستحتاج أيضًا إلى بعض التوابل مثل الزعتر والبقدونس وأوراق الغار. هذه الأعشاب ستزيد من نكهة قاعدة الحساء لديك بشكل أكبر.
مع توفر المكونات الرئيسية، حان الوقت الآن لاستخدام بعض المكونات السرية التي ستجعل حساءك أكثر لذة. الثوم تشينما (نعم، لا يمكنك تفويت طعام سوبر). يمكنك أيضًا قلي بعض الثوم المفروم في قاعدة الحساء. قاعدة حساء الدجاج النباتي طعم الثوم جيد معه ويزيد من عطر الحساء. تعرف مكون سري آخر: صلصة الصويا. عصر كريمي لصلصة الصويا يمكن أن يعزز حقًا وعاء الحساء المغلي، مما يجعله يبدو وكأنه ين ياباني. أعتقد أن تلك اللمسات الصغيرة الإضافية يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا.
التوابل هي عامل رئيسي لإنشاء وصفة قاعدة حساء الدجاج الساخن حساء دجاج مثير للشهية. ومع ذلك، كم من التوابل تستخدم؟ لكن العثور على هذا التوازن هو المفتاح. لا نريد أن تقول الأخت "كمية كبيرة من الملح قد تكون هذه البطاطس مشوية في بحيرة من الحمم" أو الكلاسيكية المفضلة لدى المعجبين، بنات الأرض تحاولن قتلنا جميعًا." بدلاً من ذلك، أضف قليلًا ويمكن دائمًا إضافة المزيد لاحقًا. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل الغريبة مثل الكمون، والكركم، أو البابريكا لجعل حسك الخاص يبرز. أحب أن ألعب مع مختلف التوابل، لأن ذلك يمكن أن يكون جزءًا كبيرًا من المرح في الطهي.
هناك العديد من المكونات التي يمكنك استخدامها لصنع مرق دجاج لذيذ ومريح عندما تظهر الحاجة. أحد هذه المكونات هو الزنجبيل. الزنجبيل، بالإضافة إلى كونه لذيذًا، يقدم العديد من الفوائد الصحية، له رائحة جيدة ونكهة مميزة يمكن أن تعطي طابعًا مختلفًا لحساءك. لديك أيضًا الكركم، ليس فقط أنه جيد لك، ولكن في هذا الحساء فإنه يعطيه لونًا أصفر جميلًا. الكركم يجعل النكهة حارة قليلاً، والكركم يساعد في تقليل الالتهابات، إذن هو فوز مزدوج. إذا كنت تريد أن يكون أكثر لذة، أضف بعض الفطر المجفف إلى المرق أيضًا. إنهم يمنحون حسك نكهة غنية ومليئة برائحة الأرض مما يجعله أفضل.
إذا كنت تريد أن يكون دجاجك توابل قاعدة الحساء : مُحضّر خاص مع مكوناته السحرية للنكهة الخاصة بحساء الدجاج. أحد هذه المكونات هو عصير الليمون. عصرة ليمون طازجة يمكن أن تنقل حساءك من الملل إلى الحيوية. أشعر حقًا أنه يجلب التوازن لتلك الوصفات ويضيف نكهة رائعة. ليس هذا فقط ما يضيف النكهة، ولكن إذا استخدمت معجون الميسو سيكون مرق الحساء أكثر عمقًا وغنىً من أي وقت مضى. وإذا كنت تفضل لمسة حارة، يمكنك أيضًا إضافة فلفل أحمر مجفف أو صلصة حارة إلى حسك.
الشركة ملتزمة الفلسفة الإنتاجية "ربط الأفعال بالقوانين، وإرشاد الإنتاج بالقواعد و dealing مع العملاء باحترام وضمان جودة المنتجات بضمير". الشركة تستفيد من أحدث معدات الإنتاج وتراقب عمليات التصنيع بدقة شديدة. كما تضمن نظافة الأغذية، السلامة وجودة التغذية على المستوى العالمي. منتجات "Qinma" تُباع إلى الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، كوريا الجنوبية، أستراليا، هولندا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. لقد حظيت بسمعة عالية في الأسواق وكذلك بمزايا اقتصادية.
في عام 203، قدّمت الشركة تنفيذًا شاملاً لمعيار ISO9001:2000، كما حصلت أيضًا على شهادات QS و HACCP. كما فازت الشركة بعدة جوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 مطاعم شواء صينية في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للمطاعم الشواء الصينية"، "شركة ذات تصنيف ائتماني A في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة ضيافة كبيرة تتضمن علامات تجارية لمطاعم الشواء، وإنتاج التوابل، والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في عام 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر شركات الضيافة مع 15 فرعًا مباشرًا، 700 متجر سلسلة، قاعدة غذائية، مركز أبحاث تقنية، ومحفظة مبيعات سنوية تتجاوز 3 مليارات دولار.
شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. الشركة الحديثة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج لتوابل الطعام. الشركة الواقعة على مساحة 42 كيلومتر مربع في المنطقة الزراعية الحديثة بمقاطعة يوبي في تشونغتشينغ تعد واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.