Salom. Tovuq sho'rvasi kerakmi? Bu ichqiri sovuq kunlarda ham ichdan isitib beradigan ajoyib tushdan tayyorlangan sho'rva. Tovuq sho'rvasi juda qadimdan kelib tushgan eng sevimli sho'rva turlaridan biri. Barcha bu narsalarning ma'nosi ham bor, lekin asl muammo tovuq sho'rvasi mazali ta'mga ega bo'lishi. Asosiy kalit tovuq sho'rva asosidir. Shu sababli bugun biz sizga eng yaxshi tovuq sho'rva asosini taklif qilmoqchimiz. Lekin biroz to'xtab, men uni qanday qilib mazali qilishni ko'rsatmoqchiman.
Agar siz tovuq go'shtidan tashkil topgan sho'rva asosini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unutib bo'lmaydigan muhim mevalar ham bor. Birinchi va eng muhimi, albatta, tovuq go'sht. Siz tovuq suyaklaridan yoki hatto butun tovuqdan foydalanishingiz hamda mazali va boy asos tayyorlashingiz mumkin. Piyoz, sabzi va selery ham muhim mevalardan hisoblanadi. Ular faqat foydali sabzavotlar emas, balki sho'rva asosiga mazali ta'm ham beradi. Shuningdek, siz ayrim o'tlar - yasmiq, maydali bargli petrushka va lavr bargi ham kerak bo'ladi. Bu o'tlar sho'rva asosini yanada mazaliroq qiladi.
Asosiy tarkib qismlar tayyor bo'lgach, endi sho'rva konservalaringizni yanada mazaliroq qiladigan yana ba'zi maxfiy tarkib qismlardan foydalanish vaqtidir. Sarimsoq qinma (ha, superovqatdan voz kechish mumkin emas). Sarimsoqni sho'rva asosida qovurish ham mumkin. vegan tovuq sho'rva bazasi sarimsoq ta'mi ham yaxshi bo'ladi va shu bilan birga sho'r suvga xos ta'm beradi. Yana bir sirli tarkibiy qismni bilasizmi: soya sousi. Soya sousining yetarli miqdorida quyilishi sizning qaynoq sho'r suvingizni yuz yena o'xshab tutilgan ta'mga ega bo'ladi. Shu kichik qo'shimchalar haqiqatan ham farq yaratadi, deb o'ylayman.
Ta'm qo'shimchasi mazali tovuq sho'r suvisini yaratishda muhim omildir qaynatilgan goshtli sho'rva asosini tayyorlash retsepti mazali tovuq sho'r suvi. Biroq, qancha ta'm qo'shimchasi ishlatiladi? Lekin shu muvozanatni topish kalitdir. Biz opa-shiringizga "Shunchaki tuz, bu dasturxondan kartoshka ham yaxshiroqdir" yoki sevimli klassik fanatlarning sevimli gapi, ya'ni yer yuzidagi qizlar bizni o'ldirishga harakat qilyapmiz deb o'ylamasligimiz kerak. Shunchaki biroz qo'shing, keyin kerak bo'lsa yana qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, sho'r suvingizga boshqalardan farqli bo'lishi uchun kumin, koriandr yoki paprikadan ham foydalanishingiz mumkin. Men turli xil ta'm qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazishni yaxshi ko'raman, chunki bu oshpazlik san'atining katta qismidir.
Tovuq sho'rva tayyorlashda foydalanish mumkin bo'lgan juda ko'p tarkibiy qismlar mavjud. Shulardan biri zanjir. Zanjir — mazali bo'lishi bilan birga, sog'liqqa ham foydali, hidlanish xususiyati va sho'rvaga o'ziga xos ta'm beradi. Sizda shuningdek, kurkuma ham bor — u faqat foydali emas, balki sho'rvaga chiroyli sariq rang beradi. Kurkuma nima qilish kerak — ta'mini o'tkirlashtiradi va inflatsiyani kamaytiradi, demak, foyda ham, ta'm ham. Agar sho'rva yanada mazali bo'lishi kerak bo'lsa, unga bir oz quritilgan mushakalar qo'shing. Ular sho'rvaga boy, yer ta'mi beradi va u yanada mazali bo'ladi.
Agar sizning tovuqingiz bo'lsa sho'rva asosidagi ziravorlar : mazali tovuq sho'rvasi uchun maxsus tayyorlangan maxsus ingrediyentlar bilan. Ulardan biri limon sharbati. Yangi siqilgan limon sharbati sho'rva ta'mini o'zgartiradi. Men uni shu retseptlarga muvozanatli ta'm beradi, juda yaxshi kisilishni his qilasiz. Bu faqat ta'm qo'shish emas, agar siz miso pastasidan foydalansangiz, sho'rva avvalgidan ham chuqurroq va boyroq bo'ladi. Agar sizga kichik qiziqarli ta'm kerak bo'lsa, sho'rvaga chili qalampiri yoki o'tkir sous qo'shishingiz mumkin.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiqdir: "harakatlarni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni qoidalar bo'yicha boshqarish va mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishini ta'minlash". Kompaniya eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, u global miqyosda oziq-ovqat gigienasi, xavfsizligi va ozuqaviy sifatini ta'minlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorlarda yuqori obro'-e'tibor va iqtisodiy manfaatlarga ega bo'ldilar.
203-yilda korxona ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlarini ham qo'lga kiritdi. Korxona turli mukofotlarni ham qo'lga kiritgan, jumladan, "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofoti", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva pastasi", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxona korxonasi", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A-darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" va boshqalar.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu yirik ovqatlanish tarmog'i bo'lib, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilish bo'yicha issiq idish-tovoqlar tarmog'ini o'z ichiga oladi. 1998 yilda tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjir do'konlari, oziq-ovqat bazasi, texnologiya tadqiqot va rivojlantirish markazi va yillik savdosi 3 milliard dollardan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish korxonasiga aylandi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan, Chongqing Qinma sanoat guruhiga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot ishlab chiqish, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarishni birlashtiradi. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi firmalaridan biridir.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA