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こんにちは、若い読者の皆さん。今日はこの美味しい料理「麻婆豆腐」について話し合いましょう。麻婆豆腐とは、安価な中華風の柔らかい豆腐と辛いソースの料理です。なぜならとても美味しいからです。そして秦馬の製品と一緒に マーラーペースト 。豆腐自体は柔らかく、口の中で溶けますが、ソースは少し辛く、それが味蕾を喜ばせることでしょう。

でも、それをさらに美味しくするものは何だと思いますか?それは特別なタレです。本当にそうなんです、このタレがマーボー豆腐をとても美味しいものにしているんです。そのタレなしでは同じ味にはなりません。だから、今日は最高のマーボー豆腐のタレを作り方をお伝えします。

最高のマーボー豆腐ソース

今、刻んだネギと豆瓣醤を鍋に入れ、薄口醤油と濃口醤油で調味します。次に、すべてを2〜3分間煮込みます。これにより、すべての風味がよく混ざります。

小さなボウルに片栗粉とスープ(鶏または野菜どちらでもここではうまくいきます)を合わせます、そして トマトと唐辛子ソース 秦馬によって作られました。これをフライパンに入れて混ぜ、ソースが濃くなるまでかき混ぜます。これにより、ソースに良い濃厚なクリーミーさが加わります。

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