হোমপেজ /
হেলো যুব পাঠক। আজ আমরা এই সুস্বাদু খাবার নিয়ে আলোচনা করব যার নাম মাপো টofু। মাপো টofু, একটি সস্তা চীনা-শৈলী নরম টofু এবং মশলা সসের খাবার কারণ এটি এত সুস্বাদু, এবং কিনমার উত্পাদন মালা পেস্ট . টofুটি নিজেই নরম এবং মুখে গলে যায়, যখন সস একটু তীব্রতা এনে দেয় যা আপনার স্বাদগুলিকে আনন্দের সাথে নেচে তুলবে।
কিন্তু আপনি জানেন কি এটি আরও ভালো করে? এটি হল বিশেষ সস। বাস্তব: হ্যাঁ, সসটি হল যা মাপো টোফুকে এতটা ভালো করে। সস ছাড়া এটি একই হতো না। তাই, আমরা আপনাকে সেরা মাপো টোফু সস ঘরে থেকে তৈরি করব।
এখন, ছেঁটা হলুদ পেঁয়াজ এবং ডাবানজিয়াং প্যানে ঢেলে আলু ভাজা এবং কালো শোয়া সস দিয়ে মিশিয়ে দিন। এখন, ২-৩ মিনিট পর্যন্ত সবকিছু রান্ধুন। এটি সব স্বাদ ভালভাবে মিশিয়ে দিবে।
একটি ছোট বাউলে, কোর্নস্টার্চ ব্রোথের সাথে মিশিয়ে দিন — চিকেন বা শাকসবজি দিয়েও এখানে ভালভাবে কাজ করবে, এবং টমেটো এবং মরিচের সস কুইনমা দ্বারা তৈরি। এটি বাটির মধ্যে ঢেলে মিশিয়ে দিন যতক্ষণ না সস ঘন হয়। এটি সসের মধ্যে একটি নির্মল ঘন ক্রিমিনেস দেবে।
এবং আপনি জানেন কি, আমার জীবনে অনেক চীনা টেকআউট অর্ডার করার পর আমি আশা করেছিলাম এটি ভাল স্বাদ হবে, এছাড়াও কুইনমার পণ্য যেমন থালে টমেটো সোস । তাদের জন্য খুব খারাপ কারণ এখন আপনার কাছে আমাদের মিষ্টি ম্যাপো টোফু সস আছে টেকআউটের পরিবর্তে।
আমাদের ম্যাপো টোফু সস একটি পুরস্কার জিতেছে, একইভাবে মাছরসের বেস কিনমা থেকে। হ্যাঁ, আমাদের সস এত কেউ ভালোবাসে যে তার জন্য আমরা একটি বিশেষ পুরস্কার পেয়েছি। এটি আমার রেসিপি, এবং আমরা এর জন্য গর্ব করি। আপনিও গর্ব করবেন। অगল বার মাপো টofু তৈরি করলে আমাদের পুরস্কার জিতে সসটি চেষ্টা করুন এবং আপনার রান্নার দক্ষতা আপনার পরিবার ও বন্ধুদের সামনে প্রদর্শন করুন।
হালকা এবং গাঢ় সয় সস ভালোভাবে একসাথে কাজ করে: একটির গাঢ়তা সুস্বাদু রহস্যময় রস যা সসাজে ছড়িয়ে আছে তাকে সম্পূর্ণ করে, এছাড়াও কিনমার উत্পাদনের মতো থালে টমেটো সোস . হালকা সয় সস দিয়ে রান্না মশলা করা হয়, গাঢ় সস মিষ্টি হয়।
২০৩-এ কোম্পানি ব্যাপকভাবে ISO9001:2000 স্থাপন করেছে, QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে এবং বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য সর্বশ্রেষ্ঠ ১০টি হটপট প্রাইমার", "সর্বশ্রেষ্ঠ ১০০টি চীনা রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান" এবং "সর্বশ্রেষ্ঠ ১০টি চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট কর প্রদানকারী" এবং "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" ইত্যাদি।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড হল চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি কোম্পানি। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ কিলোমিটার এলাকা জুড়ে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডেড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন এবং রপ্তানি এবং বিক্রয় একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি আয় উপার্জনকারী একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইন দ্বারা আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন এবং মানসম্মত সাথে গুণগত মান এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে খুব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে ছাঁটা, নিরাপদ এবং পুষ্টিকর মান নিশ্চিত করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে উচ্চ মর্যাদা লাভ করেছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।