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नमस्ते युवा पाठक। आज हम इस स्वादिष्ट डिश मापो टोफू के बारे में चर्चा करने वाले हैं। मापो टोफू, एक सस्ती चीनी-शैली मक्खनी टोफू और मसालेदार सॉस का खाना क्योंकि यह इतना स्वादिष्ट है, क्विनमा के उत्पाद के साथ माला पेस्ट । टोफू स्वयं हल्का है और आपके मुंह में पिघल जाता है, जबकि सॉस एक स्पर्श गर्मी लाती है जो आपके स्वाद बदलने वाली खुशी के साथ आपको चमक देगी।

लेकिन क्या आपको पता है क्या इसे और बेहतर बनाता है? यह विशेष सॉस है। सचमुच: हां, सॉस ही वह है जो मापो टोफू को इतना अच्छा बनाती है। उस सॉस के बिना यह एक ही नहीं होगा। इसलिए, हम आपको सबसे अच्छी मापो टोफू सॉस घर पर बनाने वाले हैं।

हमारी सबसे अच्छी मापो टोफू सॉस

अब, हल्के सोया सॉस और गहरे सोया सॉस के साथ पान में हरे प्याज को काटकर डालें। अब, सब कुछ 2-3 मिनट तक पकाएं। यह सभी स्वादों को अच्छी तरह से मिलाएगा।

एक छोटे बाउल में, कॉर्नस्टार्च को ब्रोथ के साथ मिलाएं — यहां चिकन या सब्जी दोनों अच्छी तरह से काम करेंगे, और टमाटर और मिर्च की सॉस क्यूनमा द्वारा बनाया गया है। इसे वॉक में डालें और सॉस मोटा होने तक घोलें। यह सॉस को अच्छी तरह से मोटा और क्रीमी बनाएगा।

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