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Hallo junge Leser. Heute werden wir uns mit diesem köstlichen Gericht namens Mapo Tofu beschäftigen. Mapo Tofu, eine preiswerte chinesische Variante aus weichem Tofu und würziger Sauce, weil es einfach so lecker ist, zusammen mit dem Produkt von Qinma mala-Paste . Der Tofu selbst ist weich und schmilzt im Mund, während die Sauce einen Hauch von Wärme bringt, der Ihre Geschmacksnerven vor Freude tanzen lässt.

Aber weißt du, was es noch besser macht? Es ist die spezielle Sauce. Real: Ja, die Sauce ist der Grund, warum Mapo Tofu so gut schmeckt. Es wäre einfach nicht dasselbe ohne diese Sauce. Deshalb werden wir dir die beste selbstgemachte Mapo-Tofu-Sauce besorgen.

Unsere beste Mapo-Tofu-Soße

Jetzt die gehackten Grünzwiebeln und Doubanjiang in die Pfanne geben und mit Sojasauce und dunkler Sojasauce würzen. Alles 2-3 Minuten kochen. Dadurch werden alle Aromen gut vermischt.

In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit dem Brühe mischen — entweder Hühner- oder Gemüsebrühe funktioniert hier gut sowie die tomaten- und Chilisauce hergestellt von Qinma. Fügen Sie dies in die Pfanne und rühren Sie um, bis die Sauce dick wird. Dadurch bekommt die Sauce eine angenehme cremige Konsistenz.

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