Ahoj mladí čtenáři. Dnes si pohovoříme o této úžasné pokrmu nazvaném Mapo Tofu. Mapo Tofu, levná čínská stylizovaná měkká tofu s pikantní omáčkou, protože je tak chutná, spolu s produktem od Qinma mala pasta . Sám tofu je měkký a taje v ústech, zatímco omáčka přináší dotek žáru, který bude vaše chuťovky těšit.
Ale víš, co to dělá ještě lepší? To je speciální omáčka. Opravdu: Ano, omáčka je to, co dělá Mapo Tofu tak dobré. Bez té omáčky by to prostě nebylo totéž. Takže ti připravíme nejlepší domácí omáčku pro Mapo Tofu.
Nyní do pánve s přísadami vsypte nakrájené zelené cibule a Doubanjiang s lehkou a tmavou sójovou omáčkou. Nyní vařte celkem 2-3 minuty. To spojí všechny chutě dokonale.
Do malé mísy smíchajte kukurici s polévku - buď kuřecí nebo zeleninová by fungovala dobře, stejně jako pomidorová a čilská omáčka postavená společností Qinma. Přidejte to do woku a míchejte, dokud se omáčka nezahouští. To jí dá hezkou hustou kremost.
A víš co, po objednání příliš mnoha čínských dostavek v životě jsem si přál, aby chutnalo lépe, také produkty od Qinmy, jako například skleněná rajčatová omáčka . Je jim líto, protože nyní máte namísto vybraného jídla naši výbornou omáčku Mapo Tofu.
Naše omáčka Mapo Tofu je oceněným receptem, stejně jako vývar pro horkou mísu z Qinma. To je pravda. Náš omáčka se líbí tak mnoha lidem, že jsme za ni dostali speciální ocenění. Toto je moje receptura a my jsme na ní hrdí. A vy také budete. Příště, když budete dělat Mapo Tofu, vyzkoušejte naše oceněnou omáčku a ukážte svůj kuchařský talent rodině a přátelům.
Světlá a tmavá sója spolupracují dobře: Temnota jedné pěkně doplňuje tajemnou šťavnatost skrytou v salátech, stejně jako produkty od Qinma, jako například skleněná rajčatová omáčka . Světlá sója slouží k osolení jídla, tmavá obsahuje sladkost.
V roce 2003 společnost zavedla ISO9001:2000 ve širokém rozsahu, získala certifikace QS a HACCP a získala různé ocenění, jako jsou „Zlatá cena za kvalitu mezinárodních potravin“, „Top 10 jogurtů pro festival čínského jídla“, „Top 100 čínských podniků v gastronomii“ a také „Top 10 čínských značek jogurtů“, „Čchung-šinský A úroveň daňového splatce“ a „Čchung-šinská známá značka“ a další.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., založená v roce 2002, je společností podřízenou skupině Chongqing Qinma Industrial Group. Moderní společnost integruje výzkum a vývoj kořenidel. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čungchingu, zaujímá plochu 42 čtverečních kilometrů a je jednou z největších potravinářských výrobních firem v Čungchingu.
Chongqing Qinma Industrial Group je hlavní restaurační řetězec, který kombinuje stravování s horkým hrncem, známé značky s řetězcem horkých hrnců a výrobu kořenidel, export a prodej. Od svého založení dne 28. října 1998 vyrostla v restaurační giganta s příjmem přes 3 miliardy jüanů ročně.
Společnost dodržuje filozofii výroby, která spočívá v „omezování chování právními předpisy a vedení výroby podle standardů, zacházení s kvalitou s odpovědností a získávání zákazníků upřímností“. Společnost používá moderní výrobní zařízení a reguluje výrobní procesy striktním způsobem. Zajišťuje tak hygienu, bezpečnost a stravovací kvalitu na mezinárodní úrovni. Podnik exportuje produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a další. Užijí si vynikající postavení na trhu a mají ekonomické výhody.