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作るのが難しいように聞こえるかもしれませんが、唐辛子を使って自宅でラムアップするのはとても簡単でとても楽しいです！始めるのに必要なものは、チンマ花椒、 麻婆ペースト塩、油、そしてお好みで辛さを足したい場合は唐辛子を加えます。まず、花椒を乾いたフライパンで炒めます。油を使わず、香りが立ってほんのり茶色になるまで炒めます。こうすることで、花椒の素晴らしい風味が引き出されます。
次のステップは、胡椒を炒めて細かい粉に挽くことです。これはスパイスグラインダー、または乳鉢と乳棒で行うことができます。細かい粉になったら、塩とよく混ぜます。これが胡椒ペーストのベースになります。フライパンに戻って、油を熱します。植物油でも、お好きな油でも構いません。辛い食べ物が好きな方は、熱した油に唐辛子を少し加えて、さらに辛さを増してください。
四川胡椒の辛い味の世界はまさに素晴らしい冒険です。この驚くほど美味しいチンマ 四川の辛い鍋 この食材は多用途で、料理の仕方を実際に良い方向に変えることもできます。四川山椒ペーストを使えば、チャーハンや餃子など、お気に入りの中華料理をグレードアップできます。また、創造性を発揮して新しいレシピを試し、食事の味をグレードアップする方法を見つけることもできます。
伝統的な技法と最高品質の材料を使用して作られた本物の四川胡椒ペーストは、市場に出回っている他のものとは一線を画しています。当社の四川胡椒ペーストは、四川胡椒の本当の味を再現しており、その点を非常に重視しています。バサールペースト — 市場や国境に向かう前に、四川胡椒のスリル満点の異国情緒あふれるプールに小指をそっと浸したい人は、このペーストを試してみてください。
私たちは、誰もがおいしい食べ物にアクセスできるべきだと信じており、そのため、最高の四川胡椒ペーストを手頃な価格でお客様に販売することに尽力しています。味に精通した熟練の料理人でも、キッチンを初めて知る初心者でも、qinma きのこ鍋スープ ペーストは料理の旅に最適です。
重慶秦馬食品有限公司は2002年に設立され、重慶秦馬実業グループの子会社です。調味料の研究、開発、生産、流通を統合した現代企業です。重慶市渝北区の近代農業地帯に42平方キロメートルの敷地を持つこの会社は、重慶最大の食品生産会社の一つです。
同社は「法律を遵守し、ガイドラインで生産を導き、良心で品質を守り、誠実で顧客を獲得する」という生産哲学を掲げています。同社は最新の生産設備を使用し、生産プロセスを厳格に管理し、食品の安全性、衛生、栄養を全面的に保証しています。「Qinma」製品は米国、カナダ、韓国、オーストラリア、オランダなど世界中の多くの国で販売されており、市場での評判が高く、経済的利益も得ています。
重慶秦馬実業グループは大手飲食グループで、火鍋料理のケータリング、ブランドチェーン火鍋料理と調味料の製造、販売、輸出を手掛けており、3年の設立以来、年間売上高が1998億元を超える巨大飲食企業に成長した。
203年、当社はISO9001:2000を徹底して実施し、QSとHACCPの認証も取得しました。また、「国際食品品質金賞」、「中国食品祭トップ10火鍋入門」、「中国飲食企業トップ100」、「中国火鍋ブランドトップ10」、「重慶A級信用納税者」、「重慶有名商標」など、さまざまな賞を受賞しました。
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