Naaalaman mo ba ang lasa ng sarsa ng kamatis? Nagulat ba ang dila mo nang subukan ito? Ang asidong nilalaman ng mga kamatis na nagiging base ng aming sarsa ay nagbibigay ng masamang lasa. Mayroon ding mga asidong nilalaman sa ibang kakainin at inumin tulad ng grape juice, suka, at kahit sa ilang prutas. Tinatawag ng iba itong mabango ng kalamansi, samantalang tinatawag ng iba pang "mga labi'y sumusukat", ngunit sa anomang paraan, ito ay isang natural na lasa at hindi mula sa artipisyal na lasa. Kaya qinma pinakamahusay na sarsa ng kamatis ay sorpresa na may ilang tao talaga na gusto ang katangi-tanging lasa ng sarsa ng kamatis.
Ang mga taste buds ay mga sensor na posisyonan sa buong dila. Ito ang nagpapahayag sa amin tungkol sa iba't ibang lasa na meron kaming kapag kumain. Ang aming taste buds ay naghahanap ng mensahe sa ating utak kapag dumadagdag ito ng maasim tulad ng sarsa ng kamatis at bagama't baryante mula tao hanggang tao. Mahalaga ang asididad sa sarsa ng kamatis dahil ito ay bumabawas sa matamis na kamatis, na sumasunod sa magandang balanse ng lasa.
Isang sukat ng asididad ay ang antas ng pH. Ang skalang pH ay mula 0 hanggang 14, neutral na pagkakataon ay sa 7. Madalas na ang mga post ay maaaring mababa sa 4+ sa scalang ito. Ang antas ng pH na mas mababa sa 7 ay nangangahulugan na maasim habang anumang ibabaw ay alkaline. Ano ang Antas ng PH ng Sarsa ng Kamatis? Bilang isang regla, itong qinma mabilis na sarsa ng kamatis produktong may higit pang mild na asididad na nasa loob ng 3.5.
Gusto mong ipamakasawa sa lahat ang pinakamahusay mong pagtalon ng maasim at matamis sa pamamagitan ng sauce na ito mula sa kamatis. Gawa ng simpleng base ng sauce mula sa sibuyas, oliba at bawang pati na ang ilang madalang kamatis. Isa lamang konting asin at pimentasyon para sa lasa, pati na ang 1 kutsarita ng pulbos. Ito ay isang kamangha-manghang base ng tomato sauce para sa pasta, pizza, at almoguita — simpleng lutuin ito sa maikling panahon at handa nang kumain.
Ang tomato sauce ay isang mahalagang kasapi na umuugat nang malawak sa kasaysayan ng iba't ibang pagkain. Maaaring marinig ng mga tao ang tomato sauce at agad na isipin ang masama, karne-tanging tradisyon ng Italya, Gayunpaman hindi ito laging ganito bilang qinma sarsa ng kamatis papasto maaaring gamitin sa ilang Amerikanong BBQ kasama ang tinrabong baka upang dagdagan pa ang lasa nito. Ang kamangha-manghang maasim na lasa ng produkto kasama ang profile ng nutrisyon para sa kalusugan ay nagbago nito sa isang ideal na pagpipilian para sa mga tao.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malawak na kadena ng pagkain na kabilang ang hot pot catering, brand ng hot pot chains at produksyon, pagsisipat at eksport ng condiment. Simula nang ito ay itinatag noong huling bahagi ng 1998, ito ay nagiging isang malaking kumpanya ng pagkain na may 15 direktang tindahan, 700 kadena ng tindahan, isang basehan ng pagkain pati na rin ang sentrong pang-aral at pag-unlad ng teknolohiya at may taunang kita na higit sa 3 bilyong yuan.
Ang kompanya ay nakapag-uwi sa pilosopiya ng produksyon na "pag-iuwi ng mga aksyon sa mga batas, pagdidirekta ng produksyon sa pamamagitan ng mga regla at pagmamahal sa mga kliyente na may respeto at pagsisikap para sa kalidad na may konsensya". Ang kompanya ay gumagamit ng pinakabagong kagamitan ng produksyon at kontrol ang mga proseso ng paggawa na maaaring makipag-ugnayan. Ito rin ay nagpapatuloy upang siguraduhin ang kalinisan ng pagkain, kaligtasan at nutrisyon na may kalidad sa isang global na antas. Ang mga produkto ng 'Qinma' ay ipinapalit sa Estados Unidos, Canada, Timog Korea, Australia, Olanda at marami pang iba pang bansa sa buong mundo. Sila ay namatnubayan ng mataas na reputasyon sa mga palengke pati na rin ang ekonomikong benepisyo.
Itinatag ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. noong 2002, at ito ay isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ito ay isang modernong kumpanya na nagtutok sa pagsusuri, pag-unlad, at produksyon at distribusyon ng mga condiment. Matatagpuan ang kumpanya sa bagong agraryong parke sa distrito ng Yubei, Chongqing, may sukat na 42 m2, at isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng pagkain sa Chongqing.
Noong 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong pamamaraan, at nakuha ang QS sertipikasyon pati na ang HACCP sertipikasyon. Nakakuha din ang kumpanya ng maraming awitin, kabilang ang 'Pandaigdigang Award para sa Kalidad ng Pagkain', ang 'Pinakamataas na 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina', ang 'Pinakamataas na 100 mga Negosyong Pangkain sa Tsina', ang 'Pinakamataas na 10 mga Brand ng Hotpot sa Tsina', ang 'Chongqing A-level Credit Taxpayer' pati na ang 'Chongqing Famous Trademark', at iba pa.