Tovuq sho'rmangizni yanada mazali qilmoqchimisiz? Unda, shu tovuq sho'rmasi retsepti siz uchun aynan mos keladi. Tez va oson tayyorlanadi, Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous qinmadan tayyorlangan bu taom sizni darhol isitib beradi! Hech kim qarshi turmagan taom tayyorlang.
Quyidagi mahsulotlar kerak: tovuq suyagi, zanjabil, sarimsoq, shivit va sichuan qalampiri. Tovuq suyaglarini yaxshilab yuvib, ko'rinadigan yog'ni olib tashlang. Aynan shu jihatdan toza bulon hosil bo'ladi. Keyingi qadamda zanjabil va sarimsoqni yaxshilab maydalang. Bu bizning asosiy ta'm beruvchi komponentlarimiz. Shivitni ingichka plastinkalar qilib kesib oling. Endi idishga moy qo'shing va isitish boshlang. Moy isiganidan keyin unga zanjabil, sarimsoq, shivit va sichuan qalampirini qo'shing. Hamma narsani aralashtiring va hid berayotguncha pishiring. Bu jarayon ta'm uchun juda muhim qadamdir, chunki u kuchli ta'm beradi.
Keyin tovuq suyaklarini idishga qo'shing. Suyaklarga suv qo'shing. Bir necha soat davomida past iliqda qoldiring. Shu sekin pishirish jarayoni sizga mazali bulon beradi. Pishayotgan suv yuzasida pana hosil bo'lishi mumkin. Agar paydo bo'lsa, qoshiq bilan olib tashlang. Bu holda buloningiz toza bo'ladi. Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar sho'rva tozalaydi va mazali ta'm beradi. Sho'rva tayyor bo'lgach, uning ustidan mayda teshikli chaynatgichdan o'tkazing. Bu sho'rvada qolgan qismlarni ham olib tashlaydi. Sovutib keyinroq foydalanish uchun uni muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Ular keyingi bor hot-pot tovuq sho'rvani sinab ko'rishadi deb umid qilaman. Buning uchun yana bir nechta qo'shimcha ingredientlar kerak bo'ladi. Kesilgan tovuq guruchi, shiitake lahmari, bok choy, tofu va ozgina shiralari. Xohlasangiz, kesilgan gosht yoki krevetka va o'zizga yoqqan sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin. Oldin tayyorlagan qimmatli tovuq sho'rvangizni isitilgan idishga soling. Issiq bo'lgach, kesilgan tovuq guruchini qo'shing. Tovuq mazali va pishib tayyor bo'lguncha biroz vaqt davomida pishiring. Keyin kesilgan shiitake lahmari, bok choy, tofu va o'zingizga yoqqan narsalar bilan bezating. Sho'rva ajoyib ta'mga ega bo'ladi.
Sho'rma bir nechta daqiqa qaynatib turing. Bu barcha taomlarni isitishga va mazali ta'mlarni ajoyib qo'shishga yordam beradi. Agar xohlasangiz, tuxumga qizil qalampir yoki qizil qalampir donasi qo'shing. Sho'rmangizni mazali qilish uchun ayn-ayoq shu. Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous tayyor bo'lgach, unga qovurilgan shirita qo'shib xizmat qiling. Bu sizni isitadigan, mazali va qudratli taom yaratadi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA