Mapo pastasi mazali achchiq ziravor bo'lib, Sichuan taomlarini yoqtiradigan odamlar juda yaxshi ko'radilar. Qinma - uyda ishlatish uchun yaxshi mapo pastasini ishlab chiqaradigan brendlardan biri. Ushbu maqolada biz ushbu sousning ba'zi o'ziga xos xususiyatlarini va uning Xitoy taomlarining bir qismi bo'lish sabablarini muhokama qilamiz.
qinma Mapo pastasi juda achchiq obro'ga ega bo'lgan alohida sousdir. U Xitoyning g'arbiy qismidagi Sichuan deb nomlanuvchi dunyoning bir qismidan keladi. Bu mala sichuan sousi bir vaqtning o'zida issiq, sho'r va boy bo'lgan kuchli ta'mga ega. Uning ikkita asosiy tarkibiy qismi fermentlangan loviya va chili qalampiridir. Ushbu ingredientlar birlashtirilib, ko'pchilik zavqlanadigan sousning o'ziga xos hidi va ta'mini yaratadi.
Yaxshi mapo pastasi silliq va qalin bo'lishi kerak. Uning odatiy rangi to'q qizil, bu esa an'anaviy ravishda uning achchiqligini ko'rsatadi. Ta'mi va tuzilishi ingredientlarning sifatiga va qanday tayyorlanganiga qarab ham farq qilishi mumkin. U an'anaviy tarzda tayyorlanadi - bu Qinmaning mapo pastasi yaxshi tanlangan barcha yangi ingredientlardan foydalanishini anglatadi. Shunday qilib, u yaxshi va sof bo'ladi va u juda yaxshi ta'mga ega.
Mapo pastasi Mapo Tofu deb nomlangan juda mashhur taomning asosiy tarkibiy qismi sifatida mashhur. Ushbu taomda yumshoq tofu kublari qiyma go'sht bilan birga baharatlı sousda qaynatiladi. Sosning ta'mi va hidi bu taomning muvaffaqiyati uchun juda muhim va mapo pastasi uni juda mazali qiladi.
Ma'lumki, butun fermentatsiya ko'p yillar davomida Xitoy pishirish uchun ishlatiladigan an'anaviy jarayondir. Bu mikroorganizmlar - mayda tirik mavjudotlar tarkibiy qismlarni parchalaganda paydo bo'ladi. Bu jarayon taomning ta'miga hissa qo'shadigan yangi lazzatlarni yaratadi. Fermentatsiya davri davom etar ekan, mala sousi xitoycha lazzat yanada kuchliroq, kuchliroq va kuchliroq bo'ladi.
Pishirish paytida siz mapo pastasini turli xil usullarda ishlatishingiz mumkin. Va, masalan, qo'shimcha lazzat qo'shib, panjara go'shti uchun marinad sifatida foydalanishga harakat qiling. Siz uni sevimli qovurilgan taomlaringiz uchun asos sifatida ham xizmat qilishingiz mumkin. Mapo pastasi bilan nima qilayotganingizni menga xabar bering - bularning barchasi ajoyib ko'rinadi va natijasi achchiq va mazali bo'lishi kerak. Ovqat pishirishda siz oilada eng zo'r bo'lasiz!
Bugungi kunda mapo pastasi xitoy oshxonasining ko'plab turlarida ishlatiladigan ingredient hisoblanadi. Karri o'zining ta'mi va achchiqligi bilan mashhur. U Mapo Tofudan tashqari Gong Bao Chicken va Spicy Hot Pot kabi boshqa baharatlı ovqatlarda ishlatiladi. Bu taomlar ham ko'p qirraliligini ko'rsatadi Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous va u qanday qilib ko'plab lazzatlarni to'ldirishi mumkin. Qinmaning mapo pastasi bu uzoq davom etgan an'ananing ajoyib namunasi bo'lib, har bir kishi qadrlashi kerak bo'lgan chuqur mazali lazzat beradi.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu issiq idish, tovar zanjirlaridagi issiq idishlar va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtirgan umumiy ovqatlanish giganti. U 1998 yil 28 oktyabrda tashkil etilganidan beri yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiq bo'lib, u "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatni vijdon bilan hal qilishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni jalb qilish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy nazorat qiluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta’minlovchi ilg‘or ishlab chiqarish uskunalarini joriy etish imkoniyati mavjud. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy foyda oladi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat milya maydonni egallagan kompaniya Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyalaridan biridir.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati va HACCP sertifikatini oldi. Kompaniya, shuningdek, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun Oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Xitoyning 100 ta eng yaxshi umumiy ovqatlanish korxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta hotpot brendi", "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" va boshqalar kabi turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
