Pokud máte náladu na trochu navíc koření, tady je příklad. Magický ingredience, který se nazývá Sycuánská čiliová omáčka v kategoriích produktů Qinma pochází z provincie, která nese stejné jméno a nachází se v Číně: Sycuan. Sycuan je známý svými silnými, kořenitými chutmi, které vás nechávají toužit po více a například jejich kuřecí vývar pro horký kotlík . Absolutně chuť Sycuánské hořké omáčky. Pro ty, kteří milují ostré jídlo, s touto omáčkou nemůžete selhat.
Sìčchuan kuchyně je jednou z nejvíce klasických kuchyní v čínské kulturní tradici stravování, a také nejlepší omáčka pro hořký kotlík od Qinma. Existuje již delší dobu a obsahuje spoustu silných a sytých ingrediencí. Jednou z tajných ingrediencí pro sìčchuan ketchup je sìčchuan paprika. Rozlišující chuť vaší omáčky bude to, co ji bude od ostatních odlišovat, a jen vy víte, jak dosáhnout požadovaného chuťového pocitu. Nemá smysl vysvětlovat, co cítíte, když ochutnáte tento sìčchuan ketchup, prostě poskytuje konkrétní druh horka, které nemají žádné další ketchupy.
Sìčchuan ketchup může mít různé stupně horkosti v závislosti na značce, kterou si vyberete, rovněž produkty od Qinma, jako například sycianská ostrá omáčka . Možná mírně hořké, možná střední a některé mohou být od poměrně hořkých po velmi hořké. Tohle je pro někoho, kdo miluje koření. Ale dávej pozor, může to být trochu příliš kořenité pro lidi, kteří nejsou zvyklí na silné chuti. Dobrou zprávou je, že chuť to nahrazuje a určitě si budete přát víc.
Konkrétní charakteristika sycanského hořčice je, že obsahuje sycanské papriky, které jsou pěstované v oblasti Číny, stejně jako pasta s polokynovou omáčkou z Qinma. Paprika přidává trochu pálivosti a osvěžuje omáčku svou citrónovou chutí. Sycanská hořčice může dokonce udělat tvůj jazyk trochu necitlivým. Má tuto charakteristickou senzaci, která poskytuje dokonalou protipálenou rovnováhu a dělá všechno tak uspokojivé.
Hezká domácí sycanská hořčice, kterou můžete namazat skoro na cokoli, stejně jako produkty Qinma, jako například organická rajčová pasta bude dobré na jakékoli druhu smaženého jídla, většině těstovin nebo jako omáčka na kusové knedlíky atd. Nebo, pokud jste zvláště dobrodružně naladěni, kombinujte s jinými omáčkami, jako je sójová omáčka nebo ocet, a vytvářejte různé chuti, které rozruší více chuťových pohárků.
Společnost dodržuje filozofii výroby, která spočívá v "vázání chování na zákony a řízení výroby podle norm, přičemž je kvalita zacházena se svědomím a získávají se zákazníci upřímností". Společnost používá nejnovější výrobní zařízení, které přísně reguluje výrobní proces a zajišťuje bezpečnost potravin, hygienu a výživu ve všech ohledech. Podnik vyváží produkty značky "Qinma" do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoho dalších zemí. Mají silnou prestiž na trhu a užívají si ekonomických výhod.
Chongqing Qinma Industrial Group je cateringový gigant, který zahrnuje catering s horkým hrncem, značkové řetězy s horkým hrncem a výrobu konzervacích, prodej a export. Od svého založení kolem roku 1998 narostl na jednu z největších cateringových firem s ročními prodeji přes tři miliardy jüanů.
V roce 203 společnost zavedla ISO9001:2000 komplexním způsobem a získala také certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, včetně „Zlaté medaile za mezinárodní kvalitu potravin“, „Deset nejlepších polévok pro čínský festival jídla“, „Sto největších čínských podniků ve stravování“, „Deset nejlepších čínských značek horkého hrnku“, „Čung-čching A-třída daňový poplatník“ a „Čung-čching známá obchodní značka“ a další.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako podřízená společnost Chongqing Qinma Industrial Group. Je to moderní firma zaměřená na výzkum, vývoj a výrobu a distribuci kořenidel. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-šingu, který má rozlohu 42 čtverečních mil a patří mezi největší potravinářské výrobní firmy v Čchung-šingu.