Эгерде сиз кайчы болгон тамакка умтулуп жатсаңыз, анда бул мисалды карагыла. Qinma продукт категорияларында Сычуань чили соусу деп аталган магиялык ингредиент Кытайдагы провинциянын атынан чыккан: Сычуань. Сычуань өзүнүн күчтүү, кайчы дады менен белгилүү, ал дагы да көбүрөөк каалоого түрткү болот. Мисалы, алардыкы хот-пот үчүн тогуз сүтү . Сычуань бош азыгынын абсолюттук дады. Ысык тамакты жакшы көрүүчүлөр үчүн, бул соустун катаасын жасай албайсыз.
Sichuan ошону Кытай ошо ассоциациясындагы эң классикалык ошондордун бири, ошондой эле жакшылуктуу кетеш кечи соусу qinma тарабынан жасалган. Бул узак убакыт мурун пайда болуп, көп чыгыш ылайыктуу курамдарды камтыйт. Сычуан кызыл балчыгынын негизги купия курамы - бул Сычуан балысы. Сиздин балчыңыздын өзгөчө таам катетинин белги сиз аны башкаларынан айырмалайт, ал эми кандай тилим алууга болорун баары сиз билийсиз. Бул Сычуан кызыл балчыгын татып коргондо, ал башкаларынан айырмаланган ысыктыкты беретинин түшүнүксүз сезесиз.
Сычуан кызыл балчыгын түрдүү ысыктык деңгээли болушу мүмкүн, ал сиз тандашкан брендге жана, мисалы, Qinma продукттарынын түрүнө жараша болот сычуан тузгүлдүрү жана тузгүлдүрү салтасы . Ошол эле менен, уялуучу кызыл балчык болушу мүмкүн, орточо жана кээ бирлери жөнөкөйдөн өтө ысык болушу мүмкүн. Бул ошол чыгыш тилимди жакшы көрүүчүлөр үчүн. Бирок, күчтүү тилимге жөндөлбөгөн кээ бир адамдар үчүн бул ысыктык көп болушу мүмкүн. Жакшы жагы, балчыктын таамы ошончо жакшы экенин сезип турасыз, жана анан дагы көбүрөөк каалайсыз.
Сычуань чили соусу боюнча айрым мүнөзгө тийиштүү белги - бул аймакта өстүрүлгөн Сычуань балысын камтыйт, Кытайда эле пайда болгон, ошондой эле помодоро паста соусу циньма. Балыс аздан-аракет жылыды, цитрус ээси менен соустун түссүз жарыгын жумшартат. Сычуань чили соусу тилди бир аз сезимсиз кылышы мүмкүн. Бул жылылыкка туура келген өзгөчө сезим пайда кылат жана бардыгын оо-боло канааттандыргыч кылат.
Сычуань стилдеги үй соусунун жакшы түрү, аны дагы эле ар бир нерсеге жайса болот, ошондой эле Циньма продукциясы мында көрсөтүлгөн органикалык томат пастасы . Ал кандайдыр бир түрдөгү күймө түшкө, көпчүлүк нан тамактарында же пельмендердин тамак соусу катары жаңы болот. Эгер сиз айрым жолу курч эрежелерди башка соустар менен, мисалы, соя соусу же сүт түнү менен аралаштырып, дагы көп тат сезгичтерин ояткан түрдүү таттарды түзсөңүз болот.
Компания өндүрүштүн философиясын карманат, ал "жүрүм-турумду мыйзамдарга байлоо жана өндүрүштү нормаларга ылайык жетектөө жана сапат абийир менен каралышын камсыз кылуу жана чынчыл болуу менен кардарларды табуу". Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салып, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган эң акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот. Ишкана "Qinma" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка бир катар өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто күчтүү репутацияга ээ жана экономикалык артыкчылыктарга ээ.
Chongqing Qinma Industrial Group - бул ысык идиш тамактанууну, бренд чынжырчасын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыган коомдук тамактануу гиганты. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жыл сайын үч миллиард юандан ашык сатуу менен ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
203-жылы компания ISO9001: 2000 стандартын комплекстүү түрдө түзүп, QS сертификатын жана HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле ар түрдүү сыйлыктарга ээ болгон, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Кытайдын мыкты 100 коомдук тамактануу ишканалары", "Кытайдын эң мыкты 10 Hotpot бренддери", "Чунцин А-деңгээлдеги кредиттик салык төлөөчү", ошондой эле "Chongqing" жана башкалар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап бизнес. Компания Юбэй районунун Чунцин заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, ал 42 чарчы миль аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.