Jika anda sedang mempunyai mood untuk sedikit pedas tambahan, berikut adalah satu contoh. Bahan ajaib, yang dipanggil sos lada Sichuan dalam kategori produk Qinma datang dari sebuah wilayah bernama dan terletak di China: Sichuan. Sichuan dikenali kerana rasanya yang kuat, pedas yang membuat anda menginginkan lebih dan misalnya, mereka kaldu ayam untuk hot pot . Rasanya sepenuhnya seperti sos panas Sichuan. Bagi mereka yang suka makanan pedas, anda tidak akan salah dengan sos ini.
Masakan Sichuan adalah salah satu masakan klasik yang paling terkenal dalam budaya makanan Cina, serta sos hot pot terbaik oleh Qinma. Ia telah wujud selama beberapa masa dan mengandungi banyak bahan beraroma dan segar. Salah satu bahan rahsia untuk sos cili Sichuan adalah lada Sichuan. Rasa unik sos anda adalah apa yang akan membezakannya daripada semua sos lain, dan hanya anda tahu bagaimana untuk mencapai rasa yang diingini itu. Tiada penjelasan apabila anda mencicipi sos cili Sichuan ini, hanya tahu ia memberikan jenis kepanasan tertentu yang tidak dimiliki oleh sos cili lain.
Sos cili Sichuan boleh mempunyai tahap kepanasan yang berbeza bergantung kepada jenama yang anda pilih, juga produk Qinma seperti sos panas dan pedas sichuan . Mungkin sedikit pedas, mungkin sederhana dan beberapa boleh beralih dari agak hingga sangat pedas. Ini adalah untuk sesiapa yang suka makanan pedas. Tapi berhati-hatilah, ia boleh menjadi sedikit terlalu pedas untuk sesetengah orang yang tidak terbiasa dengan rasa kuat. Berita baiknya ialah rasanya memuaskan dan anda pasti akan mahu lebih.
Ciri khas sos cili Sichuan adalah ia mengandungi lada Sichuan yang ditanam di rantau China, yang sama seperti sos pasta pomodoro dari Qinma. Lada itu menambah sedikit rasa pedas, dan meringankan sos dengan perisa sitrusnya. Sos cili Sichuan malah boleh membuat lidah anda sedikit kesemutan. Ia mempunyai sensasi tersendiri yang memberikan penyeimbang sempurna kepada rasa pedas dan menjadikan segalanya begitu memuaskan.
Sebuah sos cili Sichuan buatan rumah yang rapi yang boleh anda gunakan pada hampir semua jenis makanan, juga produk Qinma seperti pasta tomato organik . Ia akan sesuai untuk mana-mana hidangan cincang, kebanyakan hidangan mi atau sebagai sos celupan untuk dumpling dll. Atau, jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru, padukan dengan sos lain seperti sos soya atau cuka dan hasilkan rasa-rasa berbeza yang akan merangsang lebih banyak selera.
Syarikat itu mentaati falsafah pengeluaran yang terdiri daripada "menyambungkan kelakuan kepada undang-undang dan memandu pengeluaran mengikut piawaian sambil memastikan kualiti ditangani dengan perasaan, dan mendapatkan pelanggan dengan menjadi jujur". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini, yang secara ketat mengawasi proses pengeluaran dan memastikan keselamatan makanan, higien dan nutrisi secara menyeluruh. Perniagaan mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan ramai lagi negara lain. Mereka mempunyai reputasi kuat di pasaran dan menikmati kelebihan ekonomi.
Kumpulan Industri Qinma Chongqing, adalah raksasa khidmat makanan yang merangkumi khidmat makanan hot pot, rantai hot pot merek dan pengeluaran tauladan, penjualan dan eksport. Ia telah berkembang menjadi perniagaan khidmat makanan utama dengan lebih daripada tiga bilion Yuan jualan tahunan sejak ditubuhkan pada kurang lebih 1998.
Pada tahun 203, syarikat itu telah menubuhkan ISO9001:2000 secara menyeluruh, dan memperoleh sijil QS serta sijil HACCP. Syarikat itu juga telah memenangi pelbagai anugerah, termasuk "Anugerah Emas untuk Kualiti Makanan Antarabangsa", "10 Besar Buku Panduan Hotpot untuk Festival Makanan China", "100 Besar Syarikat Penyediaan Makanan China", "10 Brand Hotpot China Terbaik", "Penyedut Pajak A-level Chongqing" serta "Tanda Dagangan Terkenal Chongqing", dan lain-lain.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd ditubuhkan pada tahun 2002, adalah anak syarikat kepada Kumpulan Perindustrian Qinma Chongqing. Ia merupakan perniagaan moden yang memfokuskan kepada penyelidikan, pembangunan dan pengeluaran serta taburan tauge. Syarikat ini terletak di taman pertanian moden Daerah Yubei, Chongqing, yang meliputi keluasan 42 batu persegi dan merupakan salah satu syarikat pengeluaran makanan terbesar di Chongqing.