Forside /
Brug friske og høj kvalitet ingredienser, det er nøglen til at lave en godt smagende spaghettisauce. Det betyder friske tomater, løg, hvidløg og urter som basilikum og origano. Disse friske ingredienser findes hos din lokale supermarkedskæde, og for at være endnu friskere, kan du finde dem på en markedsgård. At bruge friske ingredienser vil virkelig påvirke smagen af din sauce! Qinma bedste konservespaghettisauce går sådan til: hak en løg og hvidløg i stykker. Derefter sætter du nogle olie i en pande og svitter løg og hvidløg, indtil de bliver bløde. Det tager kun et par minutter generelt. Når de er bløde og lugter dejligt, er det tid til at tilføje dine friske tomater. Du skal strikke af kulderne før du tilføjer tomaterne. Dette kan gøres ved at placere tomaterne i kogende vand i nogle sekunder, før du hurtigt lægger dem i kolde isvand. Dette gør det nemt at få kulderne af. Når du har de skælvede tomater i panden, skal du tilføje saucen og lade den koge lidt på den rigtige temperatur for at tykke.
Når du har den grundlæggende tomatsoe ned, kan du begynde at udvide og tilføje forskellige ingredienser og smager, indtil du har din egen særlige opskrift på spaghettiso. Du kan eksperimentere med ting som tilføjelse af hakket peber eller svampe til soen for mere smag og tekstur. Hvis din so er allerede krydret, kan disse ingredienser give en anden dimension. Du kan også kombinere med hakket oksekød eller pølse for en endnu tykkere so, der fylder dig bedre op! En anden vigtig råd er at give din qinma tid. konservering af spaghettiso en tid til at simre. Hvis du lader den simre, kan smagen blive mere sammenflettet og bedre. Hvis du finder at soen bliver for tyk, kan du tilføje lidt vand eller buljong for at holde den i den rette balance. Husk bare, jo længere du koger, des mere intens og øget smag får soen!
Hvis du normalt når ud til købte spaghetti-sovs, får du en overraskelse, når du laver din egen fra bunden. Fra de dybe, rige smagserfaringer, som man ikke kan få af en flaske. Og det er forbløffende simpelt at forberede, når man kender de grundlæggende trin. Du får valget af hvor meget smag og krydretilbage at lægge, så du ved, at det er præcist sådan, som du vil have det!
Jo friskere ingredienserne er, des bedre bliver qinma spaghetti og tomatsovs du kommer til at lave. Brug modnee, sunde tomater, lugt på dine løg for at se, om de er stærke, og få nogle urter, der har smagen af din sovs. Når du laver din sovs, lad den reducere og simre i den rigtige mængde tid. Dette gør, at smagen bliver mere sammenflødende og intensere og mere dérligere. Og undlad heller ikke at eksperimentere med nogle ingredienser og krydderier for at komme på din egen unikke spaghetti-sovsopskrift!
For at få en endnu mere autentisk spaghettisauce, kunne du overveje at bruge San Marzano-tomater, en varietet tomat fra Italien. De karakteriseres også ved deres sødhed og koncentrerede smager, hvilket gør dem fantastiske til sauces. Du kan også kaste nogle pancetta i - disse er italiensk bacon - eller prosciutto for en rigere smag. Hvis du skal lave din sauce, giver du dig selv nok tid, og lad din sauce simre i timer. Dette er hvordan smagen bliver kombineret og udviklet. Og selvfølgelig, servér den med en god dusning af nyfrisk ristet Parmesanost. Det tilføjer en dejlig touch!
I 203 etablerede firmaet ISO9001:2000 på en omfattende måde og fik QS-certificeringen samt HACCP-certificeringen og er blevet tildelt forskellige priser, såsom "International Food Quality Guldpris", "Top 10 Fonduebaser for Kina Food Festival", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder" og "Top 10 Kinesiske Fondue Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattemodtager" og "Chongqing Famos Trademark" samt andre.
Virksomheden følger principperne for produktionen "binding af ansattes adfærd til loven, der leder produktionen i overensstemmelse med regler, samt at behandle kunder med respekt og behandle kvalitet med samvittighed". Virksomheden anvender det nyeste produktionsudstyr, som strengt regulerer produktionen og sikrer madens sikkerhed, hygiejne og ernæring på et omfattende måde. Virksomheden eksporterer "Qinmas" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og mange flere. De nyder en stor omdømme på markedet og opnår økonomiske fordele.
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor virksomhed inden for madlavning, der omfatter hot pot-madlavning, brandekæde med hot pot og produktion af krydderier, salg og eksport. Siden dets etablering omkring 1998 har det vokset til at blive en af de større cateringvirksomheder med en omsætning på mere end tre milliarder yuan årligt.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., grundlagt i 2002, er underordnet Chongqing Qinma Industrial Group. Det er et moderne virksomhed med fokus på forskning, udvikling og produktion samt distribution af krydderier. Virksomheden, der dækker 42 kvadratmil i den moderne landbrugsområde i Yubei-distriktet i Chongqing, er en af de største fødevareproducenter i Chongqing.