Főoldal /
Használjon friss és minőségi hozzavételket, ez a kulcs egy jól ízű spagetti szószt elkészítéséhez. Ez azt jelenti, hogy friss tomatókat, hagymát, fokhagymát és erdei gyógyszeret, mint például bazsalikomot és origámot. Ezeket a friss anyagokat a helyi élelmiszerboltban találja meg, még frissékkel, ha egy vásáron vásárol. A friss hozzavétel valóban befolyásolja a szósz ízét! A qinma legjobb konszervált spagetti szószt így néz ki: finoman kockázza fel egy hagymát és fokhagymát. Majd tedd be egy kanálnyit olajat egy tálba, és pirosítsd meg a hagymát és a fokhagymát, amíg nem melegek és lágyak lesznek. Általában csak pár percig tart. Amikor már lágyak és ízesek, akkor hozzáadhatod a friss paratet. Először el kell távolítani a bőrjét a paratának mielőtt hozzátennéd őket. Ezt úgy teheted meg, ha a paratákat pár másodpercig forró vízbe tesszük, majd gyorsan hideg jégvízbe helyezzük. Ez könnyűvé teszi a bőr eltávolítását. Amikor már a bőrt levesztett paraták a tálban vannak, hozzá kell adnod a szószt, és még egy kis ideig kell forralni a megfelelő hőmérsékleten, hogy sűrűbbé váljon.
Amikor már megtanultad a alapospórtos tésztát, kezdhetsz más irányokba terjedni és hozzáadhatol különböző hozzávalókat és ízeket, amíg saját különleges recepted lesz a spagetti szósére. Azonban kipróbálhatod a tépett paprikát vagy gombaival a valódi ízért, textúráért. Ha a szószod már pápipás, ezek az összetevők egy másféle megközelítést kínálnak. Hasonlóképpen kombinálhatod a marhahússal vagy sertéssel további erős szószért, hogy teljesíts! Egy másik fontos tanács, hogy adj neki időt a finomulásra. spagetti szósz konzerválása adj időt a lassú főzéshez. Ha engeded, hogy lassan főzzön, az ízek együtt fogják találkozni és még jobbakká válnak. Ha azt tapasztalod, hogy a szósz túl vastag lesz, fel tudod dombálni vele egy kis vizet vagy leveset, hogy a helyes egyensúlyban maradjon. Csak emlékezz arra, minél hosszabb ideig főzed, annál gazdagabb és finomabb lesz a szósz!
Ha általában a bolti spagetti szószt választod, akkor egy különleges élmény lesz, ha saját magad készítesz tőle nulláról. Olyan mély, gazdag ízű lehet, amit egy konzervből nem érhetel el. És meglepően egyszerű készíteni, ha ismered az alapvető lépéseket. Te döntsz el annyi ízesítő és íz hozzáadásáról, hogy pontosan úgy legyen, ahogy szereted!
Frissobb az anyag, jobb a qinma spagetti és paradieses szósz amit készíthetsz. Használj érett, gyomolcsos paradicsomokat, nézd meg az hagymáid, hogy erős-e a fajtaja, és szerezd meg azokat az erdei gyümölcsöket, amelyek az íze a szósztadnak. A szósz elkészítésekor engedd elhúzódni és forralgatni a megfelelő időtartamig. Ez teszi lehetővé, hogy az ízek összefésüljön, intenzívebbé és finomabbá váljanak. Emellett ne tartsd vissza magad néhány hozzávaló és fűszer kipróbálásakor, hogy saját jeles spagetti szósz receptet dolgozz ki!
Ha még hitelebb spagetti szószt szeretne, használja a San Marzano tomatókat, egy olyan tomatófajtát, amely az édes ízük és koncentrált aromájuk miatt kiválóan alkalmas szószt gyártni. Felvehet pankettát is – ezek olasz sószert – vagy prosciuttót gazdagabb ízért. Ha főzi a szószt, elegendő időt adjon magának, és órákig simítsa. Így fejlődnek és összeolvadnak az ízek. És természetesen, jól csirkelt, frissen rávágott parmezán sajt ad egy kis extra értéket!
203-ban a vállalat teljes körű módon bevezette az ISO9001:2000 rendszert, és megszerezte a QS igazolást valamint a HACCP tanúsítványt, továbbá számos díjjal is kitüntették, például az „ INTERNATIONÁLIS ÉTEL MINŐSÉGI ARANYDÍJ”, a „KÍNAI ÉTTERMEK FESZTIVÁLJE 10 LEG jobb borjú kezdő”, a „100 LEG jobb KÍNAI ÉTLAKOMÁNY VÁLLALAT” és a „10 LEG jobb KÍNAI BORJÚ MÁRKÁK”, valamint a „CHONGQING A-os Hiteladó Adófizető” és a „CHONGQING NEVETES VÁLLALATI JEL” stb.
A cég a következő elv mentén működik: „a dolgozók viselkedésének kötése a törvényekhez, amelyek szerint a gyártást szabályoknak megfelelően végezzük, valamint a vásárlókat tiszteltessel kezeljük és a minőséget lelkiismerettel kezeljük”. A vállalat a legújabb gyártási berendezéseket használja, amelyek szigorúan szabályozzák a gyártási folyamatot, és általánosan biztosítják az élelmiszer biztonságát, a higieniát és a táplálkozást. A vállalkozás exportálja a „Qinma” termékeit az Egyesült Államokba, Kanadába, Dél-Koreába, Ausztráliába, Hollandiába és még sok más országba. Jó hírnevet élveznek a piacoon és gazdasági előnyöket szereznek.
A Chongqing Qinma Industrial Group egy éttermi óriás, amely hot pot éttermekkel, hot pot láncával, ízesítőanyagok gyártásával, értékesítésével és exportálásával foglalkozik. 1998-as megalapítása óta növekedett több mint három milliárd jüant értékű éves forgalommal rendelkező fő ételipari vállalkozássá.
A 2002-ben alapított Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a Chongqing Qinma Industrial Group része. Modern vállalkozás, amely fókuszban tartja a kutatást, fejlesztést és az élelmiszer termelését és elosztását szószok terén. A cég, amely 42 négyzetmérföldre terjed a Chongqing Yubei-délnyugati modern mezőgazdasági területén, egyik legnagyobb ételtermelő cég Chongqingben.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH