Etusivu /
Käytä tuoreita ja laadukkaita ainesosia, se on avain hyvän maustaavan spagettikastikkeen tekemiseksi. Se tarkoittaa tuoreita tomaatteja, sipulaa, valkosipulia ja herkkejä, kuten basilikaa ja origanota. Nämä tuoreet raaka-aineet löytyvät paikallisen kaupan kaupasta, ja vielä tuoreemmiksi ne löytyvät markkinoilta. Tuoreiden raaka-aineiden käyttö vaikuttaa todellakin suuresti kastikkeesi maakuvaan! Qinma paras tilitettynen spagettikastike menee näin: hako kevät sipuli ja valkosipuli. Sitten laita vähän oliiviöljyä pannuun ja höydä sipulisi ja valkosipulisi, kunnes ne ovat pehmeät. Se kestää yleensä vain muutaman minut. Kun ne ovat pehmeät ja hajuvaaraus kaunis, on aika lisätä tuoreet tomatot. Sinun täytyy poistaa niiden ihot ennen kuin lisäät tomatot. Tämä voidaan tehdä asettamalla tomatot kevään veteen muutaman sekunnin ajan ennen kuin laitat ne nopeasti kylmään jäävesiin. Tämä tekee ihon poistamisen helpoksi. Kun sinulla on puolustetut tomatot pannussa, sinun täytyy lisätä sosan ja antaa se kehittää hetken oikeassa lämpötilassa tiivistääksesi sitä.
Kun olet saanut perus-tomaattikastikkeen hahmotettua, voit aloittaa haaroittamisen ja lisätä erilaisia ainesosia ja mausteita, kunnes sinulla on oma erikoiskäyttösi spaghettikastikkeelle. Kuitenkin voit kokeilla asioita, kuten lisäämällä kuutetut paprikat tai sienet kastikkeeseen todellisen maun ja tekstuurin vuoksi. Jos kastike on jo peppariainen, nämä ainesosat saattavat tarjota erilaista näkökulmaa. Voit myös yhdistää jauhettua nautakyljetä tai makkaraa vahvempaan kastikkeeseen täyttämään sinut! Toinen tärkeä neuvonta on antaa qinmallesi aika kehittyä. spagettikastike pullossa antaminen keittymisajalle. Jos annat sen keittymään, maustot voivat yhdistyä ja parantua entisestään. Jos huomaat, että kastike muuttuu liian paksuksi, voit lisätä vettä tai liemiä pitääksesi sen ideaalissa tilassa. Muista vain, mitakin pidempään keität, sitä rikkaimpia ja maistuisempia kastike tulee olemaan!
Jos sinulla on tapana ottaa kaupan ostama spagettikastike, saat ilon yllätyksen kun teet sen itse alusta lähtien. Syvistä ja rikkaita makuja, joita ei voi saada pullotesta. Ja se on yllättävän yksinkertaista valmistaa, kun tiedät perusvaiheet. Voit päättää, kuinka paljon maustetta ja kauria lisätään, joten tiedät, että se on juuri niin kuin pidät!
Mitä tuoreempia ainesosat ovat, sitä parempi qinma spagettia ja tomaattikastiketta mitä aiot tehdä. Käytä kypsitä, juustavia tomaatteja, hajota sipuliasi varmistaaksesi, ovatko ne voimakkaita, ja hanki jotain herkkejä, jotka antavat kastikkeellesi maun. Kun teet kastikettasi, anna se vähentyä ja kehittää oikean verran ajan. Tämä mahdollistaa makujen sekoittumisen ja muuttamisen voimakkaammaksi ja mautikkaammaksi. Myös älä pelkää kokeilla erilaisia ainesosia ja mausteita löytääksesi omiasi spaghetti-kastikereseptisi!
Saadaksesi vielä autentisempaa spagettikastiketta, voit käyttää San Marzano-tomaatteja, italialaisia tomaattilajikkeita. Niihin kuuluu myös makeut ja konsentroituneet maunnuokset, jotka tekevät niistä loistavia kastikkeisiin. Voit myös lisätä hieman pancetta - nämä ovat italialaisia pekonia tai prosciuttoa rikkaimman maun vuoksi. Jos keitä kastikettasi, anna itsellesi tarpeeksi aikaa ja säteiltele se useita tunteja. Tämän ansiosta maunnuokset yhdistyvät ja kehittyvät. Ja tietenkin, tarjoile sitä hyvällä määrällä uudelleen puristettua parmesanijuustoa. Se antaa kauniin kosketuksen!
Vuonna 203 yritys perusti ISO9001:2000 -mallin laajasti ja saavutti QS-varmenteen ja HACCP-todistuksen, sekä sen on myönnetty useita palkintoja, kuten "Kultainen palkinto kansainvälisestä ruokalaatusta", "Kymmenen parhaan kiinalaisen ruoan grillikastikekirjan palkinto", "Sata parasta kiinalaista ravintolayritystä" ja "Kymmenen parhaan kiinalaisen grillikastikebrändin palkinto", "Chongqingin A-luokan uskottava veronmaksaja" sekä "Chongqingin tunnettu merkki" sekä muut.
Yritys ohjautuu tuotannon periaatteeseen "työntekijöiden käyttäytymisen sidonnaisuudesta laitteisiin, jotka ohjaavat tuotantoa sääntöjen mukaisesti sekä asiakkaiden kunnioittamisesta ja laadun hoitoon omatuntoisin". Yritys käyttää uusinta tuotantolaitteistoa, joka säätää tiukasti tuotantoprosessia ja varmistaa ravinto-aineiden turvallisuuden, hygieniaan ja terveellisyyteen kaikilta osin. Liike vie "Qinma"-tuotteita maihin kuten Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, Etelä-Koreaan ja Australiaan, Alankomaijiin ja moniin muuihin. Ne nauttivat suuresta maineesta markkinoilla ja saavuttavat taloudellisia etuja.
Chongqing Qinma Industrial Group on ravintola-gigantti, joka sisältää ruokailuketjun, brändin ketjuketjun ja mausteiden tuotannon, myynnin ja vienti. Se on kasvanut tulemaan suureksi ravintola-yrityksiksi yli kolme miljardia yuanin vuosimyynnillä, johon se perustettiin noin vuonna 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., perustettu vuonna 2002, kuuluu Chongqing Qinma Industrial Group -ryhmään. Se on moderni yritys, joka keskittyy mausteiden tutkimukseen, kehittämiseen, tuotantoon ja jakeluun. Yritys, joka sijaitsee Chongqingin Yubei-districtin moderneissa maatalousalueilla, joilla on 42 neliomailia, on yksi suurimmista elintarvikkeiden tuottajista Chongqingissa.