Yangi va sifatli ingredientlardan foydalaning, bu mazali spagetti sousi tayyorlashning kalitidir. Bu yangi pomidorlar, piyoz, sarimsoq va bazil, origano kabi o'tlar degani. Bu yangi ingredientlarni mahalliy do'koningizda topishingiz mumkin, va yanada ham yangiroq bo'lishi uchun ularni fermerskiy bozorda topishingiz ham mumkin. Yangi ingredientlardan foydalanish sousingizning ta'miga bevosita ta'sir qiladi! Qinma eng yaxshi konservalangan spagetti sousi quyidagicha: piyoz va sarimsoqni maydalab tashlang. Keyin paneldagi qozonga bir oz zaytun moyi soling va piyoz hamda sarimsoqni yumshaguncha qovuring. Umuman olganda, bu jarayon bir necha daqiqa oladi. Ular yumshab ketganda va hursand qiluvchi hid berayotganda, navbat o'z navbatida yangi pomidorni qo'shishga yetadi. Pomidorlarni qo'shishdan oldin terisini o'chirib tashlash kerak. Buni qilish uchun pomidorlarni bir necha soniya qaynoq suvga soling, so'ng tezda sovuq muzli suvga tushiring. Bu terisini oson olib tashlashga yordam beradi. Parchalangan pomidorlar qozonga tushirilgandan so'ng, sous qo'shing va u yaxshi qovurilishiga va gushtamoqlashishiga imkon bering.
Bazoviy pomidorli sousni tayyorlab bo'lgach, turli xil oshqozon qismlarini va ta'mlarni qo'shish orqali o'zingizning maxsus spagetti sous retseptingizni yaratishingiz mumkin. Biroq, ta'm va matni yaxshiroq qilish uchun sousga qarsildoq qilingan qalampir yoki go'sht qo'shishingiz mumkin. Agar sousingiz allaqachon qalampirli bo'lsa, ushbu qo'shimchalar boshqacha ta'm berishi mumkin. Shuningdek, go'shtli sousni yana ham mazali qilish uchun qo'pol qo'shishingiz ham mumkin! Yana bir muhim maslahat — sousning qaynatilishiga vaqt ajratishdir. spagetti sousini bankaga solish uning qaynatilishiga yetarli vaqt berishingiz kerak. Agar u qaynab tursa, ta'mlar bir-biriga aralashadi va yana ham yaxshiroq bo'ladi. Agar sous juda g'ovon bo'lib qolsa, unga ozgina suv yoki bulon qo'shib kerakli konsistentsiyasini saqlashingiz mumkin. Eslab qolishingiz kerak bo'lgan narsa — qanchalik uzoq qaynatilsa, sous shunchalik boy va mazali bo'ladi!
Agar siz odatda do'konlarda sotiladigan spagetti sousi uchun qo'lga kiritayotgan bo'lsangiz, uni o'ziz tayyorlasangiz chiroyli ta'mni his etasiz. Shishada saqlangan souslardan hech qachon olinmaydigan chuqur, boy ta'mlardan zavqlaning. Asosiy bosqichlarni bilgan holda tayyorlash juda oddiy. Siz qancha mazali va qanday ta'm qo'shishni o'zingiz tanlaysiz, shu sababli u sizga yoqqanidek bo'ladi!
Qinma qilmoqchi bo'lgan narsangiz, shuncha yaxshi bo'ladi spagetti va pomidor sousi siz taymoqchi bo'lgan narsa. Pishgan, shirin-pishgan pomidorni foydalaning, piyozlarni hidlab tekshiring, ularning kuchli hidini his qiling va sousingizning ta'mini kuchaytiradigan yongoq daraxt yoki o'tlar oling. Sous tayyorlayotganda kerakli vaqtgacha qaynatib, kamaytiring. Bu ta'mlarning aralashib ketishiga yordam beradi va ular yanada mazali bo'lib ketadi. Shuningdek, o'ziga xos spagetti sousi retseptingizni yaratish uchun ba'zi ingredientlar va qaymoqlar bilan tajriba o'tkazishdan qo'rqmang!
Sizga yanada ham muhim spagetti sousi kerak bo'lsa, Sankt Marzano pomidorlaridan foydalanishingiz mumkin, ular Italiyadan kelgan pomidor turi hisoblanadi. Ular shirinligi va ta'mining jamlanishi bilan ham ajralib turadi, bu ularni souslar uchun ajoyib qiladi. Shuningdek, bir oz panchetta - bu Italiyaning o'zidagi bekon turi - yoki mazaliroq ta'm uchun proshutto qo'shishingiz mumkin. Agar sousingizni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unga yetarli vaqt ajratishingiz kerak, sous bir necha soat davomida qaynab tursin. Aynan shu tarzda ta'mlar aralashadi va rivojlanadi. Albatta, yangi tarragangan Parmesan pishlog'i bilan xizmat qiling. Bu ajoyib bitim bo'ladi!
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati bilan bir qatorda HACCP sertifikatini oldi va turli mukofotlarga sazovor bo'ldi, masalan, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 Xitoy taomlari" va "Hotpot EnterpriT". "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.
Kompaniya ishlab chiqarish tamoyilini "xodimlarning xulq-atvorini ishlab chiqarishni qoidalarga muvofiq boshqaradigan qonunga bog'lash, shuningdek, mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish" tamoyilini boshqaradi. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat'iy tartibga soluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta'minlaydigan eng yangi ishlab chiqarish uskunalari qo'llaniladi. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda katta obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.
Chongqing Qinma Industrial Guruh, xot-pot restoranlari, brend zanjirli xot-pot hamda qaymoq ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga olgan katta restoran biznesidir. 1998-yilda tashkil etilgandan beri yillik sotish hajmi 3 milliard yuanga yetib kelgan katta biznesga aylandi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat milya maydonni egallagan kompaniya Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyalaridan biridir.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
