استخدم مكونات طازجة وجودتها عالية، فهذا هو المفتاح لصنع صلصة سباغيتي ذات طعم جيد. يعني ذلك طماطم طازجة، بصل، ثوم، وأعشاب مثل الريحان والاوريجانو. يمكن العثور على هذه المكونات الطازجة في محل البقالة القريب منك، ولجعلها أكثر طازجة، يمكنك العثور عليها في سوق المزارعين. استخدام المكونات الطازجة سيؤثر حقًا على طعم صلصتك! الـقينما أفضل صلصة سباغيتي المعلبة يتم الأمر بهذه الطريقة: قم بتقطيع بصلة وثوم. ثم ضع بعض زيت الزيتون في المقلاة واطبخ البصل والثوم حتى يصبحان ناعمين. عادةً لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق. عندما يصبحان ناعمين وذات رائحة لطيفة، حان الوقت لإضافة الطماطم الطازجة. ستحتاج إلى تقشير القشور قبل إضافة الطماطم. يمكن القيام بذلك عن طريق وضع الطماطم في ماء مغلي لبضع ثوانٍ ثم غمرها بسرعة في الماء البارد مع الثلج. هذا يجعل تقشير القشور سهلاً. بمجرد أن تكون الطماطم المُقشرة في المقلاة، ستحتاج إلى إضافة الصلصة وتركها تطبخ قليلاً عند درجة الحرارة المناسبة لتتكاثف.
بمجرد أن تتقن صلصة الطماطم الأساسية، يمكنك البدء في التوسع وإضافة مكونات ونكهات مختلفة حتى تحصل على وصفتك الخاصة لصلصة السباغيتي. ومع ذلك، يمكنك التجربة بإضافة فلفل مقطّع أو فطر إلى الصلصة للحصول على نكهة ومزيج قوام مختلف. إذا كانت صلصتك تحتوي بالفعل على فلفل، فقد تقدم هذه المكونات وجهة نظر مختلفة. يمكنك أيضًا دمجها مع لحم بقري مفروم أو سوسسيس للحصول على صلصة أكثر كثافة تشبعك! نصيحة أخرى مهمة هي إعطاء وقت كافٍ للطهي. حفظ صلصة السباغيتي وقت للغليان الهادئ. إذا تركتها تغلي بهدوء، ستندمج النكهات وتصبح أفضل. إذا وجدت أن الصلصة أصبحت سميكة جدًا، يمكنك إضافة القليل من الماء أو مرق لتبقى في النقطة المثالية. فقط تذكر أن كلما طالت فترة الطهي، ستكون الصلصة أكثر غنى وطعمًا لذيذًا!
إذا كنت عادة ما تأخذصلصة السباغيتي الجاهزة من المتجر، فستكون في حالة من الاستمتاع عندما تصنع صلصتك الخاصة من الصفر. من النكهات العميقة والغنية التي لا يمكن الحصول عليها من الوعاء. وهي مفاجأة بسيطة لتحضيرها بمجرد أن تعرف الخطوات الأساسية. يمكنك اختيار كمية النكهة والتتبيلات التي تضيفها لكي تكون كما تحبها!
كلما كانت المكونات أحدث، كانت القينما أفضل سباغيتي وصلصة الطماطم سوف تقوم بصنعه. استخدم طماطم ناضجة وعصيرية، شم البصل لمعرفة إذا كان قوي الرائحة، واحصل على بعض الأعشاب التي تحتوي على نكهة صلصتك. عند صنع الصلصة، اتركها لتتقلص وتغلي لمدة زمنية مناسبة. هذا يسمح للنكهات بأن تتداخل وتصبح أكثر تركيزًا وأكثر لذة. بالإضافة إلى ذلك، لا تخف من التجربة مع بعض المكونات والتوابل لإنشاء وصفتك الخاصة بصوص السباغيتي!
للحصول على صلصة سباغيتي أكثر أصالة، قد ترغب في استخدام طماطم سان مارزانو، وهي نوع من الطماطم ينتمي إلى إيطاليا. يتميز هذا النوع بحلاوته ونكهاته المركزة، مما يجعله مثاليًا للصلصات. يمكنك أيضًا إضافة بعض البانشيتا - وهي لحم خنزير مقدد إيطالي - أو البروشيتو لتحقيق نكهة أكثر غنى. إذا كنت ستقوم بطهي الصلصة، امنح نفسك وقتًا كافيًا ودع الصلصة تغلي بهدوء لساعات. بهذه الطريقة تتداخل النكهات وتتطور. وبالطبع، قدمها مع رشة سخية من الجبن البارميزان المبروش حديثًا. إنه يضيف لمسة رائعة!
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP ونالت العديد من الجوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 بوظات في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة ضيافة صينية" و"أفضل 10 علامات بوظة صينية"، "مدفوعو الضرائب ذوي الدرجة A في تشونغتشينغ" و"علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تُدار الشركة وفقًا لمبدأ الإنتاج "ربط سلوك الموظفين بالقوانين التي توجه الإنتاج وفق القواعد، بالإضافة إلى معاملة العملاء باحترام ومعاملة الجودة بضمير". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، والتي تنظم بشكل صارم عملية الإنتاج، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بطريقة شاملة. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى هذه المنتجات بسمعة طيبة في السوق وتحقق فوائد اقتصادية.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي عملاق في مجال الضيافة يشمل مطاعم الشابيو، وسلسلة مطاعم الشابيو العلامات التجارية وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها حوالي عام 1998، نمت لتصبح واحدة من أكبر شركات الضيافة بحجم مبيعات سنوي يتجاوز ثلاثة مليارات يوان.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها عمل حديث يركز على البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للمواد الغذائية. الشركة، التي تغطي مساحة 42 ميلاً مربعاً في المنطقة الزراعية الحديثة لمنطقة يوبي في تشونغتشينغ، تعد واحدة من أكبر شركات إنتاج الطعام في تشونغتشينغ.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH