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La salsa Schezwan tiene su origen en la provincia china de Sichuan, al igual que los productos de Qinma, como la receta de caldo de res picante . Este estado es conocido por su excelente comida, y cuenta con una salsa picante extremadamente caliente y deliciosa. Esta salsa es ampliamente amada por las personas en todo el mundo porque le proporciona un sabor intenso a otros platos. Ahora puedes encontrarla en muchos restaurantes asiáticos y también la gente ha comenzado a ponerla en sus pizzas. Está ganando aceptación entre las personas aventureras que quieren probar algo nuevo.

Edición de Salsa Schezwan

Incluso tú puedes hacer la salsa de pizza al estilo Schezwan en casa, es muy simple. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos como ajo, jengibre, escamas de chile rojo (o salsa picante), pasta de tomate y salsas de soja y hoisin. Así es como lo haces en 3 pasos:

¿Cómo se hace? En una sartén, agrega un poco de aceite. Ahora que el aceite está caliente, añade ajo y jengibre picados, reduce el fuego a bajo. Sigue revolviendo durante unos segundos y déjalos liberar su aroma.

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