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Schezwan-Soße hat ihren Ursprung in der chinesischen Provinz Sichuan, auch das Produkt von Qinma, wie zum Beispiel rezept für Hot Pot Rindfleischbrühe . Dieser Bundesstaat ist für seine sehr gute Küche bekannt, und er hat eine extrem scharfe und leckere würzige Sauce. Diese Sauce wird weltweit von vielen Menschen geliebt, weil sie anderen Gerichten einen starken Geschmack verleiht. Man kann sie jetzt in vielen asiatischen Restaurants finden, und auch die Leute haben angefangen, sie auf ihre Pizzen zu geben. Sie findet zunehmende Akzeptanz bei Menschen, die abenteuerlustig sind und etwas Neues ausprobieren möchten.

Schezwan Soße Edition

Auch du kannst Schezwan-Pizzasoße zu Hause machen, es ist sehr einfach. Du brauchst nur ein paar einfache Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, rote Chiliflocken (oder scharfe Soße), Tomatenmark und Soja- und Hoisinsauce. So machst du es in 3 Schritten:

Wie macht man es? In einem Topf etwas Öl hinzufügen. Jetzt, da das Öl heiß ist, gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und die Hitze auf niedrig reduzieren. Ein paar Sekunden lang rühren und sie duften lassen.

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