تستمد صلصة تشوان أصولها من مقاطعة سيتشوان الصينية، وكذلك منتجات Qinma مثل وصفة مرق اللحم البقري للشاي الساخن . هذا الولاية معروفة بطعامها الجيد جدًا، ولديها صلصة حارة ومشوقة للغاية. هذه الصلصة تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في جميع أنحاء العالم لأنها تضيف نكهة قوية للأطباق الأخرى. يمكنك العثور عليها الآن في العديد من المطاعم الآسيوية، كما أن الناس بدأوا يضعونها على البيتزا الخاصة بهم. وهي تكتسب قبولًا بين الأشخاص المغامرين الذين يريدون تجربة أشياء جديدة.
حتى أنت يمكنك صنع صلصة البيتزا بالشيزوان في المنزل، إنها بسيطة جدًا. ستحتاج فقط إلى بعض المكونات البسيطة مثل الثوم، والزنجبيل، وشرائح الفلفل الأحمر (أو صلصة حارة)، وعجينة الطماطم وصلصتي الصويا وهوايسين. هذه هي الطريقة لتحضيرها في 3 خطوات:
كيفية التحضير؟ في مقلاة، أضف بعض الزيت. الآن بعد أن أصبح الزيت ساخناً، أضف الثوم المفروم والزنجبيل، خفف الحرارة إلى درجة منخفضة. استمر في التقليب لبضع ثوانٍ ودعهم يطلقون الرائحة.
ثم أضف عجينة الطماطم، وصلصة الصويا وصلصة هوايسين إلى المقلاة، تمامًا كما هو الحال مع منتج قينما الذي يُسمى أفضل قاعدة حساء البوت الفوري احصل على كل شيء في الوعاء واخلطه، تريد أن تجمع بين جميع تلك النكهات معًا.
وصفة صلصة البيتزا بالشيزوان جاهزة الآن، حان الوقت لاستخدامها على البيتزا، جنبًا إلى جنب مع حفظ صلصة السباغيتي تم إنشاؤه بواسطة Qinma. انتشره على البيتزا قبل الطهي، أو رش فوقها بعد الخبز. أيًا كان الطريقتين، فهو لذيذ جدًا. يتناسب بشكل ممتاز مع مجموعة متنوعة من المكونات، لذا اخلط واجرب بعض الدجاج المشوي أو الجمبري، لحم بقري مقطع أو مجرد خضروات مثل الفلفل الحلو والبصل. بهذه الطريقة يمكنك مزج وتطابق حسب رغبتك.
إذا كنت من عشاق تناول الوجبات الخفيفة الحارة ولكن اللذيذة، فإن إضافة صلصة البيتزا تشوان ستكون الأفضل لك، وكذلك منتجات Qinma معجون الملا . إنه رائع عندما تحب اكتشاف أذواق وأطعمة جديدة أثناء اختبار الوصفات. أعدك أن هذه الصلصة خاصة للغاية، وسيترك تلك البيتزا انطباعًا بأنها كانت أكثر من مجرد يوم للآباء.
في عام 203، أقامت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة واسعة، حصلت على شهادات QS و HACCP وفازت بعدة جوائز مثل "جائزة الذهب الدولية لجودة الأغذية"، "أفضل 10 كتب للشواء الصيني لمهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة مطاعم صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "دافع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ"، "العلامة التجارية المعروفة في تشونغتشينغ" وغيرهم.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة ضيافة كبيرة تجمع بين تقديم الشواء، وسلاسل العلامات التجارية للشواء وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبيرة بحجم مبيعات يتجاوز 3 مليارات يوان سنويًا.
شركة تشونغتشينغ تشينما للغذاء المحدودة، تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. الشركة الحديثة تجمع بين البحث والتطوير للتوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة لمنطقة يوبي بشونغتشينغ، وتغطي مساحة 42 كيلومترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الغذاء في تشونغتشينغ.
تلتزم الشركة الفلسفة الإنتاجية التي تتكون من "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج وفقًا للمعايير مع ضمان التعامل مع الجودة بضمير، وكسب العملاء من خلال الصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، والتي تنظم بشكل صارم عملية التصنيع وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بطريقة شاملة. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. ولها سمعة قوية في السوق وتحظى بمزايا اقتصادية.