Les tomates sont un fruit qui pousse sur des vignes, ont un goût merveilleux, et les rondes sont rouges et un peu sucrées. Beaucoup de gens aiment les déguster comme accompagnements à divers plats comme les salades composées, les sandwiches, ou même pour en mettre une sur une pizza. Avez-vous déjà entendu parler de la purée de tomate et de la sauce tomate ? Il y a une différence entre la purée de tomate et la sauce tomate car ces deux aliments délicieux contiennent des tomates, mais ils servent à deux usages différents. Alors, plongeons-y, découvrons-en plus sur eux et comment ils sont utilisés en cuisine ! Ce qinma. petite boîte de purée de tomate est un produit très épais, fabriqué en cuisinant des tomates avant de les passer au tamis pour en retirer la majeure partie de leur eau. Cela rend la purée extrêmement concentrée et confère également un goût de tomate profond qui se distingue dans les plats. La purée de tomate est généralement vendue en petites boîtes ou en tubes. Elle est parfaite pour les plats où l'on désire un goût de tomate riche.
La sauce tomate est un peu différente. Préparée en cuisinant des tomates avec d'autres ingrédients, tels que des oignons, de l'ail et des épices, cette préparation mûrit en une sauce qui n'est pas aussi épaisse que la pâte de tomate. Elle a une consistance légèrement plus fluide et est souvent utilisée comme base pour beaucoup de plats délicieux que nous connaissons et apprécions, tels que les sauces à pâtes et les garnitures de pizza. Il y a donc de nombreuses façons d'utiliser la sauce tomate ! C'est une excellente sauce trempette pour les grissini, et vraiment, tout ce que vous aimeriez y tremper, ou même sur du rôti de viande. De plus, qinma concentré de tomate pour pâtes peut être combinée avec des aliments comme le fromage, les herbes et la viande pour créer des pizzas ou des lasagnes ou du ziti au four.
Les tomates ne sont pas seulement délicieuses, mais aussi extrêmement nutritives ! Elles sont riches en vitamines et minéraux essentiels dont notre corps a besoin. Les tomates : elles sont remplies de vitamine C pour aider à maintenir votre système immunitaire en pleine forme. Ce qinma concentré de tomate biologique contient également de la vitamine A, qui favorise une bonne vision, et du potassium, qui maintient votre cœur en bonne santé.
Saviez-vous que vous pouviez faire votre concentré de tomates et votre sauce ? C'est facile et ne nécessite que quelques ingrédients. Pour faire du concentré de tomates, il vous suffit de tomates fraîches, de sel et d'un peu de sucre. Si vous faites la sauce, coupez les tomates en morceaux, ajoutez-les dans une poêle. Laissez-les mijoter doucement à feu doux pendant des heures jusqu'à ce que la plupart du liquide ait disparu. Ensuite, égouttez la pulpe obtenue des tomates, en éliminant ainsi les graines et la peau. Enfin, ajoutez le sel et le sucre selon votre goût, et laissez cuire encore 10 minutes. Une fois ce temps écoulé, vous pouvez conserver le tout dans un bocal au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
Cela signifie que vous aurez besoin d'ingrédients, qui incluent des tomates fraîches ou en boîte, des oignons, de l'ail, de l'huile d'olive et d'autres épices comme le basilic et l'origan. Faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés. Ajoutez ensuite les tomates avec leurs épices et laissez le tout mijoter ensemble pendant une heure et ainsi de suite, en remuant de temps en temps. Si vous utilisez des tomates fraîches, vous pouvez les blanchir et les peler avant pour donner à la sauce une texture encore plus lisse. Pour finir, mixez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Si désiré, ajoutez une pointe de sucre ou de miel pour équilibrer l'acidité. Lorsque vous serez prêt à la conserver, remplissez un bocal avec votre sauce et placez-le au réfrigérateur ou au congélateur pour plus tard !
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma est une grande chaîne de restauration comprenant des restaurants de fondue, des chaînes de fondue sous marque, et la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création à la fin de 1998, elle est devenue une grande entreprise de restauration avec 15 magasins directs, 700 magasins en franchise, une base alimentaire, ainsi qu'un centre de recherche et développement technologique, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
En 203, l'entreprise a établi de manière extensive la norme ISO9001:2000, obtenu les certifications QS et HACCP et remporté divers prix, tels que le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Guides de Fondue Chinoise pour le Festival de la Nourriture Chinoise", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises" ainsi que le "Top 10 des Marques de Fondue Chinoises", le "Niveau A des Contribuables de Crédit à Chongqing" et la "Marque Renommée de Chongqing" et bien d'autres.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est rattachée au Groupe Industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne axée sur la recherche, le développement et la production ainsi que la distribution de condiments. L'entreprise, couvrant 42 milles carrés dans la zone agricole moderne du district de Yubei à Chongqing, est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
L'entreprise adhère à la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois, guider la production selon des normes, traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise a introduit des équipements de production avancés qui surveillent strictement le processus de production et assurent la sécurité alimentaire, l'hygiène et la nutrition de manière globale. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Ils jouissent d'une bonne image sur le marché et obtiennent des bénéfices économiques.
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