Aimez-vous la pizza ? Bien sûr que oui ! La pizza est probablement l'un des meilleurs plats qui existe, et les gens partout se battent pour en avoir une part. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce dont est composée la sauce parfaite pour la pizza ? Cela va transformer votre expérience de la sauce à pizza, et cet ingrédient spécial est le concentré de tomates. Quelques cuillères à soupe de concentré de tomates et votre pizza aura un goût épaissi et riche. Un mijotage naturellement lent qinma recette de base pour le bouillon de fondue aux tomates produit, la purée de tomates est épaisse et offre une concentration surpuissante de la saveur fraîche et acidulée que nous adorons sur notre pizza.
On l'obtient en faisant mijoter des tomates pendant un long moment jusqu'à ce qu'elles deviennent très molles et boueuses. Dans certains pays, la pulpe est mélangée et cuite ensemble pour filtrer les tomates et obtenir une texture lisse tout en éliminant les graines et la peau après cuisson. Cela produit une purée plutôt épaisse qui peut être ajoutée à divers plats tels que des soupes, des ragoûts et, dans sa forme supérieure, une sauce à pizza.
Pour ceux d'entre vous qui ont déjà fait une sauce à pizza sans pâte de tomate auparavant, vous savez qu'elle peut être parfois trop liquide et eau. C'est parce que les tomates fraîches sont pleines d'eau, ce qui peut diluer la sauce et rendre votre préparation moins savoureuse. Étant donné que la pâte de tomate est bien plus épaisse et concentrée que la passata/tomates fraîches, qinma meilleure sauce tomate rend votre sauce plus riche, plus épaisse et aussi plus savoureuse. Mais, l'ingrédient secret de cette recette est la pâte de tomate qui apporte une profondeur de saveur sucrée et salée que les tomates fraîches seules ne peuvent pas donner.
Avec une boîte de pâte de tomate, des épices et un peu de temps, la sauce à pizza prend vie. Commencez par faire chauffer un peu d'huile dans une casserole à feu moyen. Dès que l'huile est chaude, ajoutez un peu d'ail que vous avez finement haché et faites cuire pendant une à deux minutes ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé. L'arôme d'ail remplira l'air dans votre cuisine. Ajoutez la pâte de tomate dans la casserole et mélangez avec l'huile. Vous devrez faire cuire ce mélange pendant quelques minutes - en remuant constamment - jusqu'à ce qu'il obtienne cette belle couleur rouge appétissante. Cela aide à caraméliser la pâte de tomate, ce qui intensifie sa saveur.
Maintenant, la casserole doit être remplie d'eau et assaisonnée avec du sel et du poivre, ainsi que d'autres épices de votre choix. D'excellentes épices incluent l'origan, le basilic et les flocons de piment rouge que vous pouvez utiliser pour parfumer votre sauce. Une fois que vous avez ajouté tous les ingrédients, réduisez le feu à doux et laissez la sauce mijoter doucement pendant 30 minutes à une heure. Mélangez-la de temps en temps. qinma sauce à base de concentré de tomate développera des saveurs très intenses et la sauce s'épaissira au fur et à mesure que vous poursuivez votre recette. Lorsque vous aurez terminé de cuisiner, votre sauce à pizza aura réduit pour devenir un mélange épais et délicieux, parfait pour cette pâte.
L'entreprise adhère à la philosophie de production consistant à « lier le comportement aux lois et guider la production conformément aux normes, en veillant à ce que la qualité soit traitée avec conscience, et en gagnant la confiance des clients grâce à l'honnêteté ». L'entreprise utilise des équipements de production de pointe et contrôle strictement les processus de production. Elle garantit également l'hygiène, la sécurité et la nutrition alimentaires dans leur ensemble. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays tels que les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et de nombreux autres pays. Elle bénéficie d'une forte position sur le marché et jouit d'avantages économiques.
Le groupe industriel Chongqing Qinma est un géant de la restauration qui intègre la restauration de fondue, les marques de chaînes de restaurants de fondue et la production de condiments, ainsi que leur vente et exportation. Depuis sa création le 28 octobre 1998, il s'est développé pour devenir une grande entreprise de restauration avec un chiffre d'affaires annuel dépassant 3 milliards de yuans.
En 203, l'entreprise a mis en place la norme ISO9001:2000 de manière intégrée et a obtenu les certifications QS et HACCP. L'entreprise a également remporté de nombreux prix, tels que le "Prix d'Or pour la Qualité Alimentaire Internationale", le "Top 10 des Meilleurs Bouillons de Fondue Chinoise pour le Festival de la Cuisine Chinoise", le "Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises", ainsi que le "Top 10 des Marques de Fondue Chinoise", le "Niveau A du Contribuable Fiable de Chongqing", la "Marque Déposée Renommée de Chongqing", et d'autres.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a été fondée en 2002, et appartient au groupe industriel Chongqing Qinma. Cette entreprise innovante combine recherche, développement et production d'assaisonnements. L'entreprise est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 miles carrés, et est l'une des principales entreprises de production alimentaire de Chongqing.
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