टमाटर एक फल है जो बेलन पर उगता है, शानदार स्वाद का होता है, और गोल-गोल लाल और खूनी होते हैं। बहुत से लोग उन्हें विभिन्न डिश के साथ खाने के लिए पसंद करते हैं, जैसे कि सैलाड, सैंडविच, या फिर पिज़्ज़ा के ऊपर रखने के लिए। क्या आपने कभी टमाटर पेस्ट और टमाटर सॉस के बारे में सुना है? टमाटर पेस्ट और टमाटर सॉस के बीच अंतर है, क्योंकि ये दोनों स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ टमाटर से बने होते हैं, लेकिन वे दो अलग-अलग उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। इसलिए, चलिए उनके बारे में और अधिक जानते हैं और वे कैसे पकाने में उपयोग किए जाते हैं! यह qinma छोटे कैन टमाटर पेस्ट एक बहुत ही मोटा उत्पाद है, जो टमाटर को पहले पकाकर बनाया जाता है, फिर उन्हें छानकर उनके पानी का अधिकांश छोड़ दिया जाता है। यह पेस्ट को अत्यधिक घनी बनाता है और इसमें गहरा टमाटर का स्वाद आता है, जो डिशों में चमकता है। टमाटर पेस्ट को आमतौर पर छोटी कैन या ट्यूब में बेचा जाता है। यह ऐसी डिश के लिए बहुत अच्छा होता है जहां आपको घना टमाटर का स्वाद चाहिए।
टमाटर सॉस थोड़ी अलग होती है। टमाटर को कुछ अन्य सामग्रियों, जैसे प्याज, लहसुन और मसालों के साथ पकाकर बनाया जाता है, यह पकवान एक सॉस में परिवर्तित हो जाता है जो टमाटर पेस्ट की तुलना में इतना मोटा नहीं होता। इसकी थीक से छोटी टिक होती है और यह अक्सर हमारे पसंदीदा खानों के लिए आधार के रूप में उपयोग की जाती है, जैसे पेस्ट सॉस और पिज्जा चीज़। इसलिए, टमाटर सॉस का उपयोग करने के बहुत सारे तरीके हैं! यह ब्रेडस्टिक्स के लिए एक अच्छी डिपिंग सॉस है, और, वास्तव में, इसमें डिप करने के लिए या तो मीटलोफ के ऊपर रखने के लिए या फिर जो भी आपको पसंद है। इसके अलावा, qinma पास्ता के लिए टमाटर पेस्ट पनीर, गर्दन और मांस जैसी खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है ताकि पिज्जा या लाजाना या बेक्ड जिटी बनाया जा सके।
टमाटर सिर्फ स्वादिष्ट नहीं होते, बल्कि बहुत ही स्वास्थ्यकर हैं! यह हमारे शरीर के लिए आवश्यक है विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं। टमाटर: टमाटर में विटामिन सी से भरपूर होता है जो आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने के लिए मदद करता है। यह qinma आर्गेनिक टमाटर पेस्ट इसमें आंखों की देखरेख में मदद करने वाला विटामिन A भी होता है, और आपके दिल को स्वस्थ रखने वाला पोटेशियम।
क्या आपको पता था कि आप अपना टमाटर पेस्ट और सॉस बना सकते हैं? यह आसान है और केवल कुछ सामग्रियों की जरूरत होती है। टमाटर पेस्ट बनाने के लिए आपको ताजे टमाटर, नमक और कुछ चीनी की जरूरत होती है। यदि आप सॉस बना रहे हैं, तो टमाटर को काटकर एक पैन में डालें। उन्हें कम गर्मी पर घोलने तक पकाएं। फिर टमाटरों से प्राप्त हुए गुड़िया को छान लें, इससे उनमें मौजूद बीज और चमड़ा हट जाएगा। अंत में अपने स्वाद के अनुसार नमक और चीनी डालें और फिर 10 मिनट के लिए पकाएं। इस अवधि के बाद, आप इसे अपने रेफ्रिजरेटर में एक जार में रखकर बाद के उपयोग के लिए तैयार हो जाते हैं।
यह इसका मतलब है कि आपको सामग्री की आवश्यकता होगी, जिसमें ताजे या कैन में पकाए गए टमाटर, प्याज, लहसुन, जैतून का तेल और अन्य मसालों जैसे बेसिल और ओरिगेनो शामिल हैं। निर्देश प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में नरम और सुगन्धित होने तक भुनें। फिर टमाटर को इसकी मसालों के साथ मिलाएं और सब को एक साथ घंटे तक उबालें, जबकि बीच-बीच में इसे चलाते रहें। यदि ताजे टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उन्हें पहले ब्लैंच और छिलका दे सकते हैं ताकि सॉस को और भी चिकनी ढ़ाह दे। अंत में, जब तक यह अच्छी तरह से चिकना न हो जाए, उसे पीस दें। यदि चाहिए, तो चारबीज या शहद थोड़ा डालें ताकि खट्टापन को संतुलित किया जा सके। एक बार जब आप इसे कैन करने के लिए तैयार होंगे, तो अपनी सॉस से जार को भरें और बाद में उपयोग के लिए फ्रिज या फ्रीजर में रखें!
चांगकिंग चिन्मा इंडस्ट्रियल ग्रुप एक विशाल भोजन श्रृंखला है जिसमें हॉट पॉट भोजन, ब्रांड हॉट पॉट श्रृंखला और मसाला उत्पादन, बिक्री और निर्यात शामिल है। इसकी स्थापना 1998 के अंत में हुई थी, और अब यह एक बड़ी भोजन फर्म है जिसमें 15 सीधे दुकानें, 700 श्रृंखला दुकानें, एक भोजन आधार और एक प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास केंद्र है, और वार्षिक राजस्व 3 बिलियन युआन से अधिक है।
2003 में कंपनी ने व्यापक रूप से ISO9001:2000 स्थापित किया, QS और HACCP प्रमाणपत्र प्राप्त किए और विभिन्न पुरस्कार जीते, जैसे कि 'अंतर्राष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार', 'चीन भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर', 'चीन के शीर्ष 100 भोजन उद्योग कंपनियाँ' और 'चीन के शीर्ष 10 हॉटपॉट ब्रांड', 'चॉन्गकिंग A स्तर क्रेडिट कर भरता' और 'चॉन्गकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क' और अधिक।
चॉन्गकिंग चिनमा फूड को., लिमिटेड., 2002 में स्थापित, चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रील ग्रुप के अधीन है। यह एक आधुनिक व्यवसाय है जो मुख्य रूप से मसालों के अनुसंधान, विकास और उत्पादन और वितरण पर केंद्रित है। यह कंपनी, जो चॉन्गकिंग के युबेई जिले के आधुनिक कृषि क्षेत्र में 42 वर्ग मील के क्षेत्र को कवर करती है, चॉन्गकिंग की सबसे बड़ी भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।
कंपनी "व्यवहार को नियमों में बँधना, मानकों के अनुसार उत्पादन करना, गुणवत्ता को समझदारी से प्रबंधित करना और ईमानदारी से ग्राहकों को जीतना" इस उत्पादन दर्शन का पालन करती है। कंपनी ने उन्नत उत्पादन उपकरणों को लागू किया है जो उत्पादन प्रक्रिया को कड़ी सराहना करता है और भोजन की सुरक्षा, स्वच्छता और पोषण को समग्र रूप से सुनिश्चित करता है। कंपनी 'Qinma' के उत्पादों को अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड और बहुत सारे अन्य देशों में निर्यात करती है। ये बाजार पर अच्छी छवि बनाए रखते हैं और आर्थिक लाभ प्राप्त करते हैं।
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