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국물이 있는 냄비에서 열심히 먹으세요. 이 요리는 주로 중국의 유명한 지역인 쓰촨 사람들의 음식입니다. 그리고 단순히 하나의 음식이 아닙니다: 가족과 친구들과 함께 하는 집밥입니다. 다양한 알칼리성 육류, 다채로운 야채 또는 심지어 면으로 만들 수 있는 매콤한 국물이 들어간 즐거운 요리입니다. 점심이나 저녁 식사용 이상적인 요리이며, 사랑하는 사람들과 함께 먹으면 더욱 좋습니다.
가족을 놀라게 할 homemade (거의) 진짜 쓰촨 화구를 만들어보고 싶으세요? 걱정하지 마세요, Qinma를 시도해보세요. 시추안의 전통 핫팟 향신료 이것은 매우 빠르게 준비할 수 있으며, 제가 어떻게 하는지 보여드리겠습니다. 먼저 필요한 것은:
물과 닭 육수를 넣고 큰 냄비에 스촨 화전 국물 기반을 함께 넣으세요, 그리고 치엔마와 함께하세요 중국 요리를 요리하는 소스 . 불에 올려서 끓을 때까지 가열하세요. 아, 제 친구들, 이는 훌륭한 양념 혼합물을 만들어 국물 맛을 낼 것입니다.
가위로 자른 야채를 냄비에 넣으세요. 끓는 국물에서 5분에서 7분간 익히세요. 이를 통해 풍부하고 부드럽고 맛있는 야채가 됩니다.
야채가 끓는 동안 다른 팬에 식용유를 두르고 중-높은 열에서 팬이 뜨거워지면 고기 조각을 넣으세요. 고기가 갈색이 될 때까지 조리하세요. 이렇게 하면 맛있고 촉촉하게 됩니다.
고기가 노릇해지면 간장, 쌀 식초, 설탕 그리고 소금과 후추를 넣고 고기에 잘 섞은 후 불을 끕니다. 진마도 시도해 볼 수 있습니다. 다기능 매일 먹기 좋은 매운 소스 이 단계는 고기에 더욱 맛있는 맛을 더해줍니다.
블로그에 댓글을 남겨 주시고 집에서 만든 쓰촨 화전의 맛에 대해 알려주세요. 풍미가 가득하고 약간 매운 이 요리는 한 입 먹을 때마다 너무 맛있고 향긋합니다. 익힌 고기와 야채들을 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
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