หน้าแรก /
ทานขณะร้อน ๆ เป็นการจัดงานเลี้ยงในหม้อซุป มันเป็นอาหารที่ชาวเสฉวนในประเทศจีนชอบทาน และไม่ใช่แค่อาหารชนิดเดียวเท่านั้น: เป็นการทำอาหารที่บ้านสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง ซุปร้อนเผ็ดที่คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์หลากหลายชนิด ผักหลากสีสัน หรือแม้แต่เส้นก๋วยเตี๋ยวได้ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น และจะดียิ่งขึ้นหากคุณทานร่วมกับคนที่คุณรัก
อยากทำให้ครอบครัวของคุณประทับใจด้วยหม้อไฟสzechuan โฮมเมด (เกือบ) จะอร่อยเท่าร้านหรือไม่ ลองใช้ Qinma กันดู สูตรปรุงรสไฮปอตแบบดั้งเดิมของเชียงใหม่ นี่เป็นเมนูที่ทำง่ายและฉันจะแสดงวิธีการทำให้คุณดู ขั้นแรกคุณต้องเตรียม:
เติมน้ำลงในหม้อใหญ่พร้อมกับซุปไก่และฐานซุปหม้อไฟซzechuan รวมถึง Qinma สอสสําหรับทําอาหารจีน ตั้งไฟให้เดือด จากนั้น voila เพื่อนๆ ของฉัน จะทำให้เครื่องเทศผสมที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มรสชาติให้แก่ซุป
ใส่ผักที่หั่นแล้วลงไปในหม้อ ปล่อยให้เคี่ยวในซุปที่เดือดประมาณ 5-7 นาที เพื่อให้ผักมีรสชาติเข้มข้น นุ่ม และอร่อย
ขณะที่ผักกำลังเคี่ยว ให้ตั้งกระทะอีกใบบนไฟกลางถึงแรง พอกระทะร้อนให้ใส่เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นลงไป ทอดจนเนื้อสุกเหลือง นี่จะทำให้เนื้อสัตว์อร่อยและนุ่ม
เมื่อเนื้อสุกเป็นสีน้ำตาล ให้เติมซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล และเกลือพริกไทยลงในเนื้อ จากนั้นคนให้เข้ากันดี แล้วปิดไฟ คุณอาจลองทานร่วมกับ Qinma ก็ได้ ซอสพริกเพื่อนรักอาหารประจำวันแบบหลายฟังก์ชั่น ขั้นตอนนี้จะเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นให้กับเนื้อ
ทิ้งความคิดเห็นไว้บนบล็อกของเราและบอกเราว่า Hotpot สไตล์เสฉวนทำเองที่บ้านอร่อยแค่ไหน เต็มไปด้วยรสชาติและเครื่องเทศเบา ๆ — ทุกคำที่ทานอร่อยและหอมกลิ่นมาก อย่าลืมจุ่มเนื้อและผักที่ปรุงสุกแล้วในซอสโปรดของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติ
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH