تناوله ساخنًا للاستمتاع بوليمة في وعاء من المرق. يأكله بشكل أساسي أشخاص من مكان مشهور يسمى ستشوان في الصين. ولا يتعلق الأمر بمأكولات واحدة فقط: إنه طهي منزلية للعائلة والأصدقاء بأكملهم. حساء ساخن وحار لذيذ يمكنك فيه تحضير مجموعة متنوعة من اللحوم القلوية، والخضروات الملونة أو حتى المعكرونة. إنه الطبق المثالي لتناول الغداء أو العشاء، ويكون أفضل إذا تناولته مع الأحباء.
ترغب في إبهار عائلتك بحساء ستشوان الحار المنزلي (القريب من الأصلي)؟ لا تقلق جرب قينما توابل حارة تقليدية من سيتشوان . هذا سريع التحضير، وسأريك كيف. أولًا تحتاج إلى الحصول على:
أضف الماء، مع مرق الدجاج وقاعدة حساء سيخوان الحار في وعاء كبير، مع بعض الكينما. صلصة للطهي الأطباق الصينية ضعه على النار وسخن حتى الغليان. ها قد انتهيت يا أصدقائي، هذا سيصنع خليط توابل رائع لتعزيز نكهة الحساء.
أضف الخضروات المقطعة إلى الوعاء. دعها تغلي في الحساء المغلي لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق. هذا يجعلها غنية، ناعمة وملؤها النكهة.
بينما الخضروات تغلي، سخن بعض زيت الخضروات في مقلاة أخرى على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. عندما تسخن المقلاة، أضف شرائح اللحم. اطبخ اللحم حتى يصبح بنيًا. هذا يضمن أنه سيكون لذيذًا ورطبًا.
بعد التسوية، أضف صلصة الصويا، خل الأرز، السكر والملح والفلفل إلى اللحم. قم بمزجه جيدًا، ثم أطفئ الحرارة، يمكنك أيضًا تجربته مع بعض الكينما. صلصة حارة متعددة الاستخدامات كمرافق غذائي يومي هذه الخطوة ستمنح اللحم نكهة أكثر لذة.
اترك لنا تعليقًا على المدونة وأخبرنا كم كان طعم حساء ستشوان الحار اللذيذ عندما تم تحضيره في المنزل. مليء بالنكهة ومُتبل بلطف — كل لقمة واحدة لذيذة للغاية ورائحتها جيدة جدًا. تأكد أيضًا من غمس لحومك ومحاصيلك المطبوخة في صلصة مفضلة لديك لإضافة نكهة.