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熱々のまま食べれば、鍋の中の一皿としての饗宴をお楽しみいただけます。これは中国の有名な場所である四川の人々によって主に食べられています。そして、これ一本の料理ではなく、家族や友人全員でのホームクッキングです。辛くて美味しいスープで、様々なアルカリ肉やカラフルな野菜、さらには麺まで作ることができます。昼食や夕食にぴったりの料理で、愛する人と一緒に食べると尚一層美味しくなります。
家族を驚かせる自家製(ほぼ完璧な)四川ホットポットを作りたいですか?心配しないで、秦麻(チンマ)を試してみて。 四川伝統の鍋調味料 これはすぐに作ることができ、作り方を教えます。まず必要なのは:
大きな鍋に水、鶏スープ、四川ホットポットスープのベースを入れ、秦麻(チンマ)も少し加えます。 中華料理用のソース 火にかけて沸騰するまで加熱します。おっと、我が友よ、それは素晴らしいスパイスミックスになり、スープを味付けします。
スライスした野菜を鍋に入れます。沸騰しているスープで5〜7分間煮込みます。これにより、野菜は濃厚で柔らかく、風味豊かになります。
野菜が煮込んでいる間に、別のフライパンで中〜高火にサラダ油を熱します。フライパンが熱くなったら肉のスライスを加え、肉が褐色になるまで調理します。これにより、肉はおいしいですし、ジューシーになります。
肉が褐色になったら、醤油、米酢、砂糖、塩こしょうを肉に加え、よく混ぜ合わせたら火を止めます。秦麻(チンマ)と一緒に試してみてもいいでしょう。 マルチファンクション日常食伴辣醬 このステップにより、肉はさらに一層おいしい味わいになります。
ブログにコメントを残して、自宅で作った四川ホットポットがどれだけおいしいか教えてください。風味豊かで軽くスパイシーな——一口ごとにとてもおいしく、香り高いです。ぜひお好みのソースに具材をつけてさらに風味を楽しんでください。