Gerai, tikiuosi, kad jūs jaučiatės energiški ir pasiruošę sukurti karštųjų patiekalų bazę. Pirmiausia jums reikia pagrindo. Pagrindas yra tas, kas sudaro sriubą jūsų karštajame patiekale. Pagrindai: Yra tiek daug skirtingų pagrindų, iš kurių galite pasirinkti. Daugelis autorių, aišku, dėmesį skiria pagrindui, o kai kurie žmonės maloniauja labai druskalingu pagrindu, kuris tiesiogiai rodo savo chili pipirų bogatvę. Kai kurie žmonės nori subtilaus pagrindo su gražiomis grybai ir daržovėmis. Tai visiškai jūsų pasirinkimas. Pasirinkite savo mėgstamus skonius, pvz., Qinma. Sausė, skirta pasirengti kinų patiekalams .
Pakabinti mėsą į paprastą dėžutę karštajam patiekalui. Karštasis patiekalas yra puiki būda valgyti kartu su draugais ir šeima. Atvaizduokite didelį staliuką, kur kiekvienas sėdi aplink jį, tiesiog kokiant maistą ties stalo ant šio didelio karštos sriubos katlo. Ar tai nesuper? Kai turite pagrindą, tiesiog pridėkite kai kurias skanias dalykas, tokius kaip mėsa ir žaliasis, bei didelę pirkštų plieno makaronų porciją. Viską pridėkite ir leiskite jam užkostėti sriuboje, kol jis taps pakankamai karštas, kad galėtumėte jį gerai genioti.
Taigi pradėkite nustatydami, kokią rūšį pagrindo norėtumėte sukurti. Jūs tiesiog pridedate pasirinktą pagrindą, tokiu kaip Qinma Sichuan tradicinis karštojo ėdento paruošimo grybintis prie momentinio šaltimo kartu su vandeniu. Skirtingo skonio posakio dėka galite sumaišyti trintą česnaką arba terptą žiedžiesę/žaliosios cibulę. Visos šios sudedamosios dalys jungiasi, kad jūsų sriuba būtų nuostabi. Leiskite pagrindui drilžti, tai reiškia, kad maistą keksite lėtai mažuoju šiluma, leidžiant visiems skoniams gerai susimaišyti. Šis etapas yra esminis, kad jūsų karštojamas šaltimas liktų skanus.
Galite pridėti ir Sichuan riešutus. Jie kilmė iš Kinijos, ir šie maži aromatiniai prašariai prideda kitokį lygį paveiksmo jūsų piknaštiam karštojam šaltimui. Jei norite, kad jūsų karštojamas šaltimas būtų labai piknas, laisvai pridėkite piknius pipirus ar net prisugrinkite maisto metu su geros kokybės pikno aliejų talpa. Atsargiai – nerankite per daug, nebent myliate pikta.
Ir jei esate vežetarierius ar veganas, nesijaudinkite. Jūs taip pat galite turėti karštą grybą. Vietoj kitų ingredientų pradėkite su daržovių buliu su Qinma Daugiafunkcijinis kasdienio naudojimo maisto papildomas riebalus . Pridėkite augalinę mėsos pakeitimą (pvz., TVP ar seitan) vietoj gyvūninių produktų, kurie tradiciškai naudojami, kadangi tai yra „marijaus vamzdynas“. Su tokiais skanūsiais pasirinkimais kiekvienas rasti savo malonumą karštoje gryboje.
Taip pat galite įsigyti tinkamą karštos grybos krosnį ar specialias karštos grybos duobes. Jos sukurtos taip, kad ingredientai išlieka tinkamo temperatūros lygio, kol maistą paruošiate virš jų naudodami specialią įrangą. Tokios duobės gali būti rastos Azijos parduotuvėse arba internetu. Jos padaro procesą linksmu.
Chongqing Qinma Industrial Group yra didelis virtuvės grandinė, kuri apima karštojo dario virtuvę, karštojo dario prekių ženklų grandinę bei condimento gamybos, eksportavimo ir pardavimo veiklą. Nuo savo įkūrimo 1998 metais ji tapsusi dideliu virtuvės įmoniu, turinti 15 tiesioginių parduotuvių, 700 grandinės parduotuvių, maisto bazę bei technologijų tyrimo ir plėtros centrą, bei kasmetinius pardavimus daugiau nei 3 mlrd. juačių.
Įmonė laikosi gamybos filosofijos „įsteigus elgesį įstatymais ir reguliuojant gamybą pagal standartus, taip pat atsakingai vertindama kokybę ir laimindama klientus ištikimu požiūriu“. Įmonė pritraukė modernią gamybos įrangą, stebinti gamybos procesą, užtikrinant maisto saugumą, higieną ir mitybos reikmenis visapusiškai. Įmonė eksportuoja „Qinma“ produktus į JAV ir Kanadą, Jungtinę Karalystę ir Australiją, Olandiją ir kitus šalis. Jie turi gera rinkos reputaciją ir gauna ekonominę naudą.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. buvo įsteigta 2002 metais ir yra Chongqing Qinma Industrial Group subsidija. Tai moderne įmonė, kuri integruoja condimentų tyrimus, plėtrą, gamybą ir prekybą. Įmonė, esanti įkurti 42 mu teritorijoje Ščhončingui Yubei rajone moderniojo agrarinio regiono, yra viena iš didžiausių maisto gamybos įmonių Ščhončinguje.
203 metais įmonė įgyvendino visapusišką kokybės valdymo sistemą ISO9001:2000, kuri praeitų HACCP ir QS sertifikacijas ir nuo tada gavo „Auksinį apdovanojimą“ už tarptautinę maisto kokybę“, „Tarptautiniai žinomų restoranų“, „10 geriausių štanginių pagrindų Kinijos maisto šventėje“, „100 geriausių kinų virtuvės įmonių“, „10 geriausių kinų štanginių prekių ženklų“, „Chongqing A klasės kredito mokesčių mokėtojas“, „Chongqing žinomas prekių ženklas“ ir kitus garbingus titulus.